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晒的萝卜干怎么做咸菜？

萝卜,放入,切成晒的萝卜干怎么做咸菜？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我做萝卜先把萝卜晒干，因为晒了的萝卜不管什么时候都可以做。而且好收藏，把干萝卜用凉开水洗净泡发约二十分钟。捞出再晾干水份。放进盆中加入少许糖：盐：辣椒粉：红油搅拌均匀之后放入玻璃瓶内，又脆又美味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

21小时前

萝卜菜晾一样，让菜里面水分蒸发一点，洗干净，找个玻璃器皿一层菜一层盐的码，完了再在上面压个重物，这样就行了，等一个月后差不多就可以吃了

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个最简单甚至可以说没有任何操作难度的做法:先将盐用水煮融化，要足够咸。萝卜洗净晾干至表面没有水分，切成大段，腌制20-30天（一定要足够咸）。。吃的时候捞出切丝，清水泡出咸味（可以多换几次水），从新加入调料，超好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

你们有钱了就不想在家做饭了，外面省事

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