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做藕粉的渣怎么处理?
生粉,放入,狮子头做藕粉的渣怎么处理?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
加些米饭做面饼吃[呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
藕粉是从莲藕中提炼出来的藕淀粉,一般情况下,100斤新鲜莲藕只能生产5-10斤藕粉。在纯藕粉的生产过程,会产生至少90-95%的藕渣。藕渣中也含有丰富的营养物质,因此可以另作他用,如:
①新鲜藕渣是可以做羊、牛、马等食草牲畜饲料来源的,但是必须经过干燥处理,且需要添加其他精饲料。
②藕渣经过发酵还可以作为有机肥料直接还田,作为其他农作物肥料使用。
藕渣中含有丰富的蛋白质,实际生产过程中,绝对不能将藕渣直接排放。因为大量藕渣进入水体后会形成水体营养过剩,同时因蛋白质不能及时吸收消化,发酵过程需要消耗大量氧气,从而引起水体缺氧。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
可以炒着吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
藕渣,面粉,鸡蛋清;
2、用鸡蛋清,慢慢兑纯净水,将面粉调成糊状;
3、将面粉糊倒入适量的藕渣之中,搅拌均匀;
4、用做肉丸子的手法,将伴有面粉糊的藕渣搓成丸子备用;
5、小火油炸至金黄,直接蘸酱食用。或者放在冰箱冷冻,做火锅材料都可以;
6、如果不喜欢吃素的,还可以在第三步加入五花肉泥,做成猪肉藕渣丸子。
二、之前在江苏的时候,朋友的妈妈还用藕渣做过狮子头,基本原理和做小丸子是一样的。只是不需要面粉,用两勺生粉就够了。主要是搅拌的时候,要注意始终一个方向,这样更容易上劲,煮狮子头的时候才不会散。
三、另外,还可以用藕渣做汽水肉。前面的做法和狮子头一致,搅拌均匀后不用攥成团,直接铺在碗底蒸熟就可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你的意思是怎么吃吗?
首先需要的材料有:
藕粉35克,果汁,水果丁,温水
分三步做法
1.藕粉小包装一袋35克,用温水调开,水量是藕粉的1.5倍的样子,加糖一大勺,放在小奶锅里加热,要赶快搅拌,因为很容易结块,搅到透明就关火,并迅速倒入模具。
2.倒一半在中间塞了个去皮去籽的葡萄,可以用其它水果丁代替,再盖上另一半。
3.晾凉后冷藏一两个小时就可以吃了。[耶][耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法: 1.一定要懂得挑藕哦,表面有点点的就是粉的,脆的藕是那种表面光滑的 2.削好皮备用 3.可以用这个擦,太慢了,手酸 4.我是直接切小块用
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以用于加工饲料
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