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怎么蒸八宝饭？有哪些视频？
糯米,红枣,猪油怎么蒸八宝饭？有哪些视频？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
怎么蒸八宝饭？有哪些视频？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴为你回答，八宝饭的做法有什么诀窍？
八宝饭的做法如下：材料：核桃肉50克，桂圆肉50克，莲实50克，白扁豆50克，薏苡仁米50克， 红枣20枚，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
做法：薏苡仁米、扁豆、莲实温水泡发洗净，莲实去皮除心，红枣洗净泡发，核桃肉炒熟。
糯米蒸熟。
大碗内涂上猪油，将青梅、桂圆肉、红枣、核桃仁、莲实、 白扁豆、薏苡仁米，在碗底中摆成喜欢的图案。
然后把糯米饭加在上面，上笼蒸25 分钟，取出，把八宝饭扣人大圆盘内即成，食时加糖调味。
每次以适量为限，不可过多。
八宝饭的制作方法是什么呢？
八宝饭按如下步骤做：制作原料：糯米150克，红枣50克，莲子、瓜子、冬瓜条、桃脯、豆沙馅 各25克，葡萄干、桂圆肉、樱桃各15 克，山楂糕、糖桂花、湿淀粉各5克， 白糖150克，花生油20克。
制作过程：1. 红枣洗净，去核拍扁，切成小丁； 莲子温水泡透，去莲心掰成两半；各种配料分别切成小丁；糯米淘净，加适 量水
直接用电饭煲做八宝饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸养颜八宝饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
八宝饭的制作方法
原料：糯米籵500g、白糖100g、桂花糖25g、黑芝麻3g、红枣5g、葡萄干10g、冬瓜糖10g、什锦果脯35g、花生仁15g、猪油100g
制作：
1、先将糯米洗干净放入碗中用冷水浸泡五个小时，
2、准备一个蒸锅把水烧开后把浸泡好的糯米放入碗中蒸25分钟，蒸熟。（蒸糯米的时候碗中不要加水）。
3、锅中放入猪油烧热放入蒸好的糯米饭加入白糖、桂花糖、黑芝麻、红枣、葡萄干、冬瓜糖、什锦果脯、花生仁一起翻炒均匀即可岀锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
01
糯米浸泡最少八小时之后，清洗干净放进锅里做熟，就和做大米饭一样，做好之后把糯米放进大碗里，趁热放进去一勺子凉好的猪油和一勺子白糖进行搅拌。
02
另一个大碗里放进去各种果脯，这个做家常的并没有什么特别的讲究，红枣葡萄干或者是加点枸杞梅子干都可以，然后把糯米饭均匀的铺在上面一层，然后加入一些红豆沙，再把剩余的糯米饭均匀的盖在最上面。
03
用勺子把糯米饭的表面做的平整一些，然后用保鲜膜盖住，或是用一个碗盖住之后放进锅里，隔水蒸十五分钟。
04
十五分钟之后，把八宝饭从锅里取出来，直接翻着扣紧另一个碗里或者盆子里，香喷喷的八宝饭就做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
甜糯的东西总会带给人更多的温暖和踏实，猪油和豆沙馅都自己做，干净、卫生，虽然做起来麻烦点儿，但吃起来放心。 做甜饭，最不能少的就是猪油，吃货们都知道，没有猪油的八宝甜饭就少了灵魂，香甜软糯的口感全靠猪油来提升唻！对于好多健康人士最为忌讳的猪油，也不必畏如猛虎，可以适量少吃一点，我们在日常饮食中要以植物油为主，但并不是要禁绝猪油，科学研究证明，必需保持饱和脂肪和不饱和脂肪的适宜比例，才能使人体健康，延年益寿。 一年吃个一、二回不打紧的！ 用猪油炒过的糯米变的滋润油亮，然后一层糯米一层豆沙，再用各种干果摆成喜欢的造型，给予足够的时间和火候，一碗好味的猪油夹砂八宝饭绝对不会辜负你的付出。 吃的时候，如果能用桂花蜜或者蜂蜜水打个芡汁儿淋在上面，那真真是吃在嘴里美在心上了。。。
材料
【主料】糯米、猪油（自制）、红豆沙（自制）、白糖
【配料】红枣、糖渍橙皮（自制)、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干
做法
1、锅子坐火上，放入两锅铲猪油，小火炒化。
2、糯米提前用水浸泡一晚，带些水，水分不要控的太干，倒入锅中。
3、中小火翻炒。
4、放入3勺白糖，继续炒。
5、炒至糯米稍软，7-8成熟时，呈玉的颜色时，用大碗盛出。
6、准备花式食材：红枣、糖渍橙皮（自制)、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干。
7、枣花的做法：用刀子将红枣纵刨开呈两半，最好不要切断（图中有一个切断了，不过也关系不大）去掉枣核。
8、将去核的红枣卷起来。
9、拦腰一切两段，枣花即成，简单吧~~
10、碗壁涂油，将各种花式食材摆入碗中。（注意枣花面炒下放）
11、铺上一层糯米饭。
12、自己家做的豆沙馅。
13、铺上一层豆沙馅。
14、喜欢吃豆沙的多铺几层，压平。
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