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枸杞怎样食用才能最好地发挥其滋补和抗衰老的功效?
枸杞,煲汤,营养枸杞怎样食用才能最好地发挥其滋补和抗衰老的功效?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
枸杞怎样食用才能最好地发挥其滋补和抗衰老的功效?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞里面富含枸杞多糖以及胡萝卜素、黄酮类等营养成分,可以降低血糖、增强免疫力、对抗氧化以及延缓衰老。有的人喜欢枸杞泡水喝,当然也有的人喜欢枸杞干吃,那怎么吃效果最好呢。
有的人会担心枸杞放入水中泡后反而会降低枸杞的营养,其实枸杞里面大部分营养都是溶于水的,就算是胡萝卜素并非溶于水,大家也可以选择喝枸杞水的时候直接把枸杞吃掉,这样就不用担心会造成营养流失,还能起到养生的功效。
一般来说,直接干吃嚼服枸杞,可以更好的吸收营养,只需要把枸杞冲洗干净后控干水,放入嘴里咀嚼吞咽即可,不过量,要比泡水、煲汤的少一半,如果是用枸杞泡水或者煲汤,则健康成年人每天吃十克即可,干吃枸杞比泡水、煲汤会更补肾。
回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞通常用来煲汤,用老火慢慢熬,这样枸杞与烫水融合一体,这样才能最好地发挥枸杞的作用。
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