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最好吃的蛋糕是哪种?
蛋糕,口感,奶油最好吃的蛋糕是哪种?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
最好吃的蛋糕是哪种?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃可以做生日蛋糕首选轻乳酪,由戚风蛋糕升级添加了奶油芝士蛋糕 , 口感特细腻犹如鸡蛋羹般软嫩~适合幼儿 老年人食用 , 无色素香料零添加好口感,制作工艺有点繁琐 , 需要隔水烘烤 , 良心推荐生日蛋糕首选~
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!好利来蛋糕很好吃。并且好利来有很多种蛋糕。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是自已亲手做的蛋糕最好吃。分享一道【红枣蛋糕】以及制作方法。
这款红枣蛋糕,没有麻烦的煮红枣,打成枣泥什么的,直接用的干枣片。干枣片的优点是,脱了水的不粘腻,也没有枣皮的难以下咽感。但是也提前放破壁机里打碎了些,小颗粒的加入面糊中,让烤好的蛋糕既保持了原有的嫩黄色,嚼起来还有许多红枣的颗粒在里面,混合滋味浓郁,好吃不腻又营养。
【红枣蛋糕】
蛋黄糊材料:蛋黄5个,牛奶60克,白砂糖30克,橄榄油30克,低筋面粉80克,红枣干30克。
蛋白糊材料:蛋清5个,白醋几滴,白砂糖50克
做法:1.将五个蛋黄分离到碗中,再加入牛奶、白砂糖、橄榄油,然后用手动打蛋器搅打均匀。
2.再将面粉过筛着加入,翻拌均匀。过筛会让烤成的蛋糕口感更细腻。
3.倒入红枣干,搅拌均匀。红枣干可以提前放入破壁机里打碎一点,但是也不要太碎,保持颗粒,做出的蛋糕才颜色分明,口感立体。
4.蛋黄糊搅拌好了后放一边静置。不用过度搅拌,看不到干面粉了即可,静置的时间面粉会跟液体自动溶合的。
5.五个蛋白中加入白砂糖,用电动打蛋器搅打至有纹路出现,拉出打蛋器上面的蛋白糊不滴落,底下的呈尖状或者弯钩状的都行。
6.然后将蛋白糊整个慢慢的滑落到蛋黄糊里。
7.用打蛋器搅拌着混合均匀,上下翻拌,从底部抄起,拌成浓稠细腻的混合糊。
8.将混合糊倒入蛋糕模具中,拿起在台面上轻磕几下,震出气泡,然后放入预热好的烤箱中,150度40分钟烤焙,烤至蛋糕表面颜色变黄,高高隆起的山包微微有点下落就说明熟了。
小贴士:取出晾至手温即可切片,然后放入保鲜袋中保存。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答:现在已经是春季,天气开始热了,春季很多小孩子胃口不好,有什么糕点可以提高小孩子的食欲呢?在这里分享一款西红柿鸡蛋饼给大家,酸酸甜甜的,口感好营养丰富,又美味。首先,西红柿用开水泡两分钟,切去外皮,做碎碎,放入碗中加适量葱花,一勺虾皮和两个优秀的鸡蛋,加一勺面粉搅拌均匀。锅内撒油,只要用面粉煎至底部凝固,翻面两面熟透即可。小孩子会喜欢吃。谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人的口味其实是不一样的,就比如说榴莲,有的人喜欢得不得了,有的人就很讨厌。但是我个人还是觉得红丝绒蛋糕更好吃一点,它不仅好吃,颜值也很高。
它还是很受人喜欢的,特别是颜值控的朋友,选它是很不错的,不会踩雷的,而且它也不会很腻,很适合女孩子,是一款很不错的蛋糕!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人推荐慕斯蛋糕,慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。所以可能口感更加的细腻。而且味道口感更加的多类。
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
英文是cheese cake。它有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如乳清干酪,或是奶油奶酪,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。
我个人还是更偏爱这两种的,像奶油蛋糕或者翻糖蛋糕,我觉得吃起来还是太甜太腻了
看每个人的口味吧,有的人说不定特别喜欢很甜呢,对吗?
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