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关于茶文化,喝茶有什么讲究?有哪些名茶?
讲究,白茶,茶叶关于茶文化,喝茶有什么讲究?有哪些名茶?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于茶文化喝茶有那么一些讲究,都是一些繁文缛节,只是让喝茶变得舒服一点儿罢了。
讲究①倒茶要到茶杯七分出,俗语讲茶倒七分酒满足身,这是对客人的一种礼貌,表示谦逊,如果倒满表示欺客,赶人的意思,这是一种委婉的拒绝,一般用于礼貌性送客。
讲究②喝茶时候尽量说话语调调低点儿,不要大吼大叫,喝茶的地方本来就是一个静心的地方,不能扰乱了清静,也不要把茶杯发出碰撞的声音,也不要碰杯这不是酒不需要碰杯。
讲究③斗茶可以但不能伤啦和气,也尽量不要争斗,不管是言语上还是茶叶上都应该避免争斗,要不然显得不和谐。
讲究④喝茶的人应当知之为知之不知为不知,是知也!要管住自己嘴巴,不要妄自菲薄,说一些着三不着两的话。
要说我们的名茶那真是太多了我就简单列举几个
绿茶里面代表性的茶叶有西湖龙井,信阳毛尖,峨眉雪芽,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶等这些都是比较出名的。
青茶里面有大红袍,铁观音,肉桂水仙,凤凰单丛,乌龙茶等这也是大众孰知的茶类
黑茶里面有普洱茶,六堡茶,安华黑茶,煎茶等但是普洱茶里面有冰岛班章布朗山,南糯山,戈登蛮转这些都比较出名。
红茶里面有正山小种,滇红,祁门红茶,金骏眉,基本上每一个南方省都有一款红茶,出名的一个西湖那边的唯一一个红茶九曲红。
黄茶里面大多数是安徽省的,还有湖南的,君山银针,
白茶就是福鼎白茶,正和白茶,建阳白茶。这里面分三个等级,银针,牡丹,贡眉。
基本的也就这些了。太过于讲究的我也说不上来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶,讲究第一选择的泡茶容器,绿茶玻璃杯,乌龙茶盖碗,黑茶煮器,红茶飘逸壶等。第二不同的茶,掌握不同的时间和温度 ,红茶出汤要快,温度95-100℃。绿茶,不要闷太久,85℃差不多,看茶叶的嫩度。这个要说就看喝什么茶了!还有喝茶的时,茶席的布置,里面文化可多讲究了。龙井,碧螺春,正山小种,滇红,金骏眉,冻顶乌龙,太多太多了!谢谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶的水最重要,煮茶时间与方法,不同的茶叶有不同的冲泡,储存法,茶具也很重要,绿茶可以用玻璃器皿,乌龙茶要用紫砂壶,另外绿茶新鲜的明前茶好,白茶和普洱却是老茶好。最后还要选择适合自己的茶,容易上火体质虚弱的人别和岩茶,感冒发烧,需要杀菌可以和白茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶文化是一个很大,内涵太广丰富的话题,狭隘的说它是喝茶过程中形成的特有的饮茶文化;广义的说它是从茶源起,茶叶种植、采摘、制作,销售传播和饮用等与茶相关的过程,从而形成的文化,都可以称之为茶文化。这方面的书籍很多,可以根据自己的喜好选择性去阅读。
至于喝茶有什么讲究,也是根据个人喜好。大的方面可以分为饮用层面和文化升华层面的。饮用层面,那就是找到自己喜欢的茶,把喝茶当做生活习惯的一部分,可以按季节来喝(夏天喝绿茶等提神类凉性茶,冬天喝黑茶等养胃类暖性茶);也可以按自己身体接受程度来喝茶,比如女性有喝到凉性茶会肚子不舒服的,可以选择红茶类等。喝茶的方式,可以是简单的随手泡,也可以是煮茶,或是专业的功夫茶冲泡。泡茶需要注意的几点,投茶量、水温、岀汤速度,只要合理的调配好这几要素就可以泡出自己想要的口感来,当然每个地方水质不同可能会有区别。
另一方面是文化层面的,明人陈继儒在《岩栖幽事》中提出:品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶。这里说的就是喝茶的不同境界。人们可以从喝茶的环境中去品味人生,获得一些人生的感悟。通过喝茶,静下心来,去反思,去悟道,然后达到自我的精神层面的升华,禅茶一味就是这种文化层面的产物。
至于您说到的名茶,不同时期都在变化,传统意义上以绿茶居多,比如说十大名茶。从推广和茶叶市场的推广氛围来说,我觉得普洱茶、白茶、黑茶是您值得去尝试的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于茶文化,自然喝茶是有讲究的;但是喝茶的话,不用太多讲究。
我们在喝茶的时候,到底在讲究什么呢?习茶的人总会有一些讲究,从煮水择器选茶上,都有一套属于自己的流程和顺序。选什么茶,配什么水,用什么器具,都不得不有所调整。这都是处于我们对茶的一种尊敬。但是最后落地到我们身上,最直接的体现便是,如何在外不让别人笑话并且让别人觉得我们是懂茶的人。
如果我们会经常有泡茶的需要,那以下几点是需要我们注意的:①泡茶的时候器具摆放很有讲究,例如烧水壶、公道杯、紫砂壶等带嘴的物品摆放是不能直接朝向客人的;②泡茶的时候倒茶需要倒七分满,不能倒满;③新客换新茶,茶水没有味道也是需要更换的。
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