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代餐粉“代”得了正餐吗?
热量,蛋白质,饮食代餐粉“代”得了正餐吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
大部分并没有产品营养和能量的约束,并不适合作为减肥产品完全代餐。
减肥期间建议热量可控制在1500大卡,正常的饮食同样可以搭配出低能低脂且营养均衡的减肥餐,完全没必要高价购买代餐粉。
如何正确选择代餐粉?
如果你真的没时间做饭,用代餐粉代替一餐也未尝不可,但建议搭配其他食材,同时结合运动。
这里简单介绍一下选粉三步法。 第一步,选有营养成分表的。比如连能量都没有标注的代餐粉,就不用去选择了。
第二步,选饱腹感强的。决定饱腹感的因素有很多,其中最重要的就是膳食纤维的含量。 如果没有写的话,可以看配料表中是否含有膳食纤维,常见的成分魔芋、菊粉、低聚糖等。
第三步,选矿物质(包括:钙、磷、钾、钠、镁、硫、铁、锌、碘、硒等)、维生素(包括:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E、K、烟酸、叶酸、胆碱、生物素、泛酸。)种类齐全且含量充足的。
总结
1.科学对待减肥,不要想着躺着就能瘦的,投机取巧的方法。
2.减肥还是遵循六字箴言“管住嘴,迈开腿”。合理均衡的饮食、适量的运动,再加上良好的睡眠才是减肥最好的方法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
代餐不能完全“代餐”
大多数的代餐产品都宣传自己高蛋白、低脂低碳水甚至“无糖”、高纤维,还添加了各类矿物质和维生素,看起来营养均衡又全面,也还满足了减肥减脂的需要。但理想很丰满,现实总是骨感。
蛋白质:比如有产品宣称每份含有25g蛋白,将近满足了人体每日所需蛋白质数量的一半。但蛋白质的质量、来源和加工方式也决定了蛋白质的吸收率。因此,在不了解代餐产品具体的蛋白氨基酸组成和比例,蛋白质来源以及加工方式的情况下,我们并不知道这所谓25g蛋白能被人体吸收的有多少。
矿物质和维生素:每种维生素有各自的每日推荐摄入量,如果三餐都仅靠代餐产品宣称的所谓“多种维生素和矿物质”,摄入量可能并不达标,比如图中这款代餐产品中绝大部分的维生素和矿物质都不满足人每日需求量的33%,那么如果三餐都使用这款产品,或者长期依赖代餐产品则很有可能出现各类维生素和矿物质的缺乏。
如果三餐都使用某些代餐产品,可能会形成低,甚至极低碳水和脂肪的饮食模式,这样其实并不可取。一方面,碳水化合物是大脑非断食状态下的唯一能量来源,严重的碳水摄入不足则会带来情绪抑郁、暴躁,记忆力减退[1],女性还有可能出现月经不调甚至闭经[2];脂质除了是细胞的重要构成成分,也对激素分泌有重大影响[3]。
不论是极端低碳,或者极端低脂都不是减重最安全有效的途径:
大型荟萃分析就发现,低脂饮食与其他高脂饮食相比,减重的效果并不明显,而其他的饮食比低脂饮食更加安全有效[4]。同样的,生酮饮食也被发现减重效果的可持续性低,容易反复,患肾结石和肝脏损害的风险升高[5]。(点击阅读 《“生酮饮食”一夜走红?冷静!深思!》)因此,如果使用低碳水低脂的代餐产品代替了一顿正餐,造成了卡路里的缺口,那剩下的两餐就需要摄入正常总能量值的60%以上,其中碳水、脂肪和蛋白质的可接受宏量营养素参考分布范围,分别供能约45-60%、20-35%和10-35%,来保证三大供能营养素的充足摄入。
活性成分:天然食物中存在的某些活性成分,例如各种多糖和抗氧化物质,都是人工制造的产品中不具备的。不仅如此,由于代餐产品的口感设计单一,与天然食物复杂的口感给消化系统带来的影响不同,包括牙齿的功能,消化过程相关的激素分泌,消化液的分泌以及肠胃功能等等。代餐产品大多为饮料、能量棒的形式,这也使得进餐速度比普通食物快得多,血糖反应更为迅速,也相对更难满足人们的食欲。
如何选择适合自己的代餐产品?
1 选择正规的商家和产家。代餐产品作为商品必然需要添加各类食品添加剂来延长保质期,正规厂家添加的成分剂量都严格按照国家标准, 更加安全;
2 对比产品的成分表,确定热量、蛋白含量等是否满足自己的需要;
3 代餐产品尽量只代替一餐,剩余两餐要根据自己的营养需求进行食物上的补充;
4 配合运动。单纯通过减少能量摄入来达到减重的目的短期内虽然可能有效,但容易反复,长期效果不佳,搭配运动,合理膳食才是减重最安全且不易反复的途径。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能替代正餐,代餐粉不是适合每个人。今年夏天我买了三袋代餐粉,还是从药店购买,但是是在保健品专柜买的,打开喝了一包全身起包,就像蚊子叮过一样,就去退了两包,剩下一包因为拆封留着到现在,所以不能随便喝代餐粉,要是家里老人吃不进饭的倒是可以喝一点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
近些年一些主打“热量低、饱腹感强”的代餐食品备受年轻人追捧,甚至成为减肥瘦身新潮流。然而,有关代餐食品的争议却不绝于耳。但是,如果想用代餐粉去代替“正餐”,小编还是不建议的。
代餐粉虽然富含各种营养价值,但是却不可以一直长期食用,更别说代替主食了。与主食相比,一来还不能满足人身体的正常需求,二来里面的各种添加剂吃多了对人体也存在很大的危害。而主食不一样,它除了含有各种营养价值,还可以满足人体机能各种需要,是人体健康的第一道保障。
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