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红烧鲫鱼怎么烧能去掉鱼腥味？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

红烧鲫鱼怎么烧能去掉鱼腥味？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，那我就长话短说，教您做红烧鲫鱼的几点技巧：调料一定要放全。做红烧鲫鱼时，一定要放一点蒜、姜、豆瓣酱、老抽、生抽，鱼炸好后，把这些调料放进去，将鱼炖煮5分钟，最后起锅时，再放5ml的老陈醋，保证您烧的鱼没有土腥味！如果家里有紫苏叶的，可以加3-5片紫苏叶，也可以去除鲫鱼的土腥味！

回答于 2019-09-11 08:43:50

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