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饼做完很干为什么？

面团,烙饼,面粉饼做完很干为什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：







油酥的制作方法：


把少量面粉装入碗中，起锅烧油，油温5成热以后，倒入面粉，搅拌均匀即可。

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葱花饼的制作方法


擀面时放入油酥，撒上花椒粉，盐，涂抹均匀，再撒上葱花， 搓成面团，再次擀平，反复按照这个方法，即可制作出葱花饼。


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烙饼表面干不是很难解决的问题，只要按照正确的步骤，制作出来的烙饼一定会成功的。


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回答于 2019-09-11 08:43:50

饼的做法可以有很多，我们家经常做的是南瓜饼，做南瓜饼的时候通常用的是面粉，有一个小方法是，放面粉的同时加入糯米粉（面粉：糯米大概是2:1，注意糯米粉千万不能多了，多了整个饼就会软趴趴的）左右，这样做出来的饼外面是脆脆的，里面就会很软的

回答于 2019-09-11 08:43:50

电饼铛也可以做出外酥里嫩的葱油饼

回答于 2019-09-11 08:43:50

做面食饼子，发面醒面很重要的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

都说我做的油饼好，两个窍门

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