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哪里可以学做烧饼？
烧饼,师傅,面团哪里可以学做烧饼？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
哪里可以学做烧饼？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来给你推荐一家。中原河南，古都安陽，有一中州名镇名唤水冶，该镇特产即是酥烧饼。其中以关家酥烧饼最为上乘，相传曾是贡品，朝代不详。该饼罐头瓶盖大小，色泽金黄，芝麻满面，外焦里酥，咸香浓郁，食之令人胃口大开，赞叹不已。由于价廉物美、方便食用，深得人们喜爱。这正是:“游中原大地、品殷商文化、住中州古镇、食关家贡饼。”
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧饼，千层饼、土家酱香饼、酱香饼、火烧、金丝饼、印度飞饼、手抓饼、肉饼、馅饼、麦多馅饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、煎饼果子,这些项目没有大小之分,小的可以是一个人、一辆手推车,或者在步行街开个小档口来经营,甚至可以开到连锁到全国，小吃可以作为养家糊口,也可以创一番大事业。通过简单的制作,半成品加工,快速消费,不需要太多人,这些都是小吃类行业的特点,所以特别适合小本创业。河南省安阳悠悠香小吃培训中心专业传授饼、烧饼技术,品种有:土家酱香饼、河南香酥肉饼、邯郸石头饼、山西油酥烧饼、五香盘丝烧饼、东北盘丝大饼、缸炉烧饼、气鼓烧饼、东北酥饼、东北烧饼、超软烧饼、黄桥烧饼、牛甜酥烧饼、中和轩烧饼、葱香脂油饼、天津烧饼、大饼、馅饼、四川锅魁、普通鸡蛋灌饼、保定回头饼、玉米黄、新式鸡蛋灌饼、京都肉饼等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，首先非常感谢能回答您的问题
我觉得在我们山东聊城就可以学到，我们这边的烧饼是用传统工艺烤制的，用泥巴糊的吊炉，所以做出来的烧饼叫做《吊炉烧饼》
吊炉烧饼用木炭烤制，用发面揪成剂子，抹上椒盐，然后用刀割出花纹，沾点糖稀，撒上芝麻，烤制3分钟左右
做出来的烧饼外焦里嫩，焦酥喷香，早上一个烧饼基本就饱了，我从小吃到大，就是离不开这个味道
建议您来学的时候多看几家，因为也不是每家烧饼打的都好吃。
希望我的回答能帮助到您，谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是出乎小镇九妹，一个爱酒，喜欢的小女子，喜欢酒的朋友请关注我，很高兴回答你的问题。
烧饼有很多不同的品类，学习烧饼可以通过以下途径来学习。
1.线下小店。
可以去线下的小店学习几天就可以啦，但是需要帮老板干活，有些老板也许不会让你学，怕抢他的生意。
2.线上
现在几乎所有技能都可以在线上学习啦，有以下途径可以学习。
1.各大做菜的APP；
2.抖音，西瓜视频有很多教做菜的达人，可以去关注他们学习；
3.搜索引擎也有很多的教材，按照步骤学习就可以啦。
现在最主要的就是准备材料和餐具做起来吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
河北大名有做各种烧饼的。大名的焦烧饼很有名，他们店面很小，有一个妇女干的，也有两口干的，烧饼价格:有一元一个，有一元五角一个。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧饼北方比较常见的面食类型
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧饼是大家都挺爱吃的一种面食，其品种有很多，如黄桥烧饼、缙云烧饼、油酥烧饼、掉渣烧饼等，下面教大家做一款好吃的烧饼，外酥里嫩
酥里嫩的葱香烧饼的做法:
材料：面粉250克、酵母2克、温水、白糖、食盐、香葱、食用油、白芝麻
1、面粉分两份，一份200g，一份50g。准备好酵母、白糖和温水。
2、200g面粉里加入酵母和白糖，拌匀
3、加入适量的温水，用筷子拌匀，和成一个粘手的软面团。
4、盖上盖子放于温暖处，发酵至一倍大。
5、50g面粉加食用油
6、面粉，加入食用油，加一勺盐混合搅拌成稀油酥。
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