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虾仁菜粥怎么煮？
虾仁,青菜,放入虾仁菜粥怎么煮？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
虾仁菜粥的材料
煮制虾仁生菜粥时需要准备虾仁二十克，生菜二十克，大米一百克，另外盐和味精也要适量准备一些，再就是香油和胡椒粉也要准备一点。
虾仁菜粥的做法步骤
1、买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿，然后报冷冻后的虾剥成虾仁备用，2、接下来把大米淘净，入锅加清水煮制，3、在煮制同时把生菜洗好，再把虾仁处理一下，4、等锅中的大米煮到变软以后把生菜和虾仁入锅一起煮制，煮到粥全部软糯熟透，5、加入食用盐（有喜欢和胡椒粉加入适量的，由于小孩不喜欢胡椒粉所以每次都不加这个），然后再加入味精和香油提味，调匀以后直接出锅就能食用。
虾仁菜粥中的虾仁能为人体补充大量钙质，而生菜这种食材则可以清肝利胆，也能清热解毒，更能缓解神经，调节睡眠。因此平时多吃一些虾仁生菜粥不但可以促进身体正常发育，也能起到健脾胃、和五脏和预防癌症等多种功效。虾仁菜粥可以给小孩生长发育有好处。家里有小孩的可以经常做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法步骤
1.
先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦。
2.
基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道。
3.
然后用冷水冲一下，去头和皮。
4.
将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。
5.
大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮。
6.
锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟。
7.
米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。
8.
好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料:米，配料:虾，小青菜。第一步，砂锅加1500克水，冷水下东北稻花香米200克，勺子要搅动，以防粘锅。小火煮20分钟，加入去壳的鲜虾，2分钟后加切段的小青菜，盐5克，鸡精5克。关火虾仁粥做好。
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