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怎样形容排骨饭的好吃？

排骨,排骨汤,米饭怎样形容排骨饭的好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

怎样形容排骨饭的好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

对于排骨饭，自古以来民间就流传有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中排骨汤在滋补汤类中更是汤中之首，排骨饭香醇浓厚，温暖滋补，排骨汤里面含有钙质，矿物质，维生素，脂肪以及蛋白质，而且又有非常多的骨胶原，适当的喝一些排骨汤能够起到补中益气、健脾养血的效果，而且喝排骨汤还能达到延缓衰老作用、能够预防骨质疏松、可以促进骨骼发育、改善贫血。排骨饭不仅营养丰富，且鲜美无比。排骨饭采用新鲜、进口的颈骨、肋骨、和脊骨，米饭选用的是素有“贡米”之称的五常大米，排骨汤配以各种天然香料，经特殊工艺熬制而成，汤味醇厚、鲜美。享受排骨饭的同时品味一下浓香且滋补的鲜汤，真可谓美不胜收！此为排骨饭一特色也。

排骨饭讲求色香味俱全，其色泽可谓各家有各家之所长。开特色餐饮加盟连锁店，就选择犟龍骨，排骨为什么会有火爆的人气和良好的口碑？原因就在于“特色”鲜明。盛器，口味，口感，吃法等无处不展现特色！而排骨饭还有一特色就是将排骨汤浇到米饭上，米饭被鲜香的排骨汤浸透，那口感，真可谓是一绝。排骨饭中的排骨可以用“嫩、香、美、爽”四个字形容，吃入口中光滑柔韧。将排骨汤融入米饭中不仅丰富了特色品种，对于经营者而言更是增加了一大卖点！




回答于 2019-09-11 08:43:50

排骨饭的精髓不光在于排骨本身，我觉得他的汤汁拌饭也是足够吸引我的原因之一，汤汁细腻润滑，配上粒粒分明的米饭.真是幸福感爆棚。其次在于排骨的做法其实比其他部位做的要更加费事。所有的排骨必须大火烧开小火慢炖起码半个小时，不然排骨的肉不会软烂。排骨好吃的地方就在于排骨肉炖烂之后他区别于普通猪肉上的香味，和他独特的带骨特点，一口下去骨肉分离的那种快感。说到这里，我有点想吃了……