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孕妇缺铁怎么补？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
铁有一个好朋友就是维生素C，如果我们的食物中有维生素C铁就更好吸收。所以建议补铁时不要忘记带上维生素C。
以前一个孕妇轻度贫血，一天2两猪肝炒半斤青椒或者是番茄 ，吃了半个月贫血就纠正过来了。
所以关于孕期补铁你了解了吗？
菁妈，混迹育儿界的医师，药师，营养师，心理咨询师四栖生物，家有菁妞，各平台原创作者，希望给焦虑的妈妈们一点支持和帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
缺铁性贫血是很多孕妇容易发生的健康问题，而且孕妇缺铁不仅仅容易造成自身免疫力下降，更会影响到胎儿的健康。孕妇如果贫血严重的话，会影响机体蛋白质合成，甚至会造成胎儿生长发育缓慢甚至早产。补铁其实是相对简单的事，但也是最容易忽略的健康问题。
铁是非常重要的微量元素，缺铁不仅会导致抗感染能力下降（但已经发生感染时不宜补铁），而且还会影响血液红细胞形成和成熟，进一步会影响血红蛋白合成。我们体内的血红蛋白负责把氧从肺转运到机体组织中。
1️⃣补铁需要从孕前开始
流行病学研究发现，妊娠期间缺铁与早产、出生低体重儿和胎儿死亡有关。缺铁时，新生的血红蛋白不足，甚至影响DNA的合成和幼红细胞的增殖，使红细胞寿命缩短、自身溶血增加，所以育龄女性需要有计划的从备孕阶段就开始补铁。
2️⃣补铁容易出现的误区
传统食疗比较重视用红枣、木耳来补血，其实植物中的铁属于非血红素铁，其吸收概率在1~5%，即使如此也还必须要在酸性环境中、维生素C充足的情况下才能吸收。远不及动物体内的血红素铁20~30%的吸收概率。
3️⃣补铁首选的食物和摄入量
补铁最好的食物有鸭血（但猪血就远低于鸭血）、猪肝等动物肝脏，最后才是红色肉类。动物的血红素铁唯一的拮抗因素就是钙，所以吃补铁食物的时候不要不宜喝牛奶或吃豆腐，比如血豆腐炖白豆腐就不适用于补铁，但对于生化检查中血红蛋白正常的人可以吃，最起码可以补充优质蛋白。
女性孕前推荐每天铁摄入量为20mg/天，到了孕中期需要达到24mg/天，而孕晚期就需要达到29mg/天。可以每周吃2次鸭血（或猪肝），每次50克左右就可以。平时也可以多吃一些维生素C丰富的食物，可以促进蔬菜、谷类中的非血红素铁吸收，还可以帮助猪肝等肉类中过多的胆固醇的排泄。
铁还有非常重要的作用，比如可以促进我们食物中摄入的β-胡萝卜素转化为维生素A，胶原的合成、抗体的产生，脂类在血液中的转运和肝脏对毒素的解毒。孕期补充营养需要非常科学的，除了有充足的铁摄入，还需要补充蛋白质、钙、碘、硒、锌等等，但是补充这些营养并不是首选营养增补剂，而是选择食物。
参考文献：中国营养学会《中国居民膳食指南》2016
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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
本文作者：
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭营养学组副主任委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康专家委员
回答于 2019-09-11 08:43:50
前言
你好，我是年宝妈，很高兴为你解答。怀孕之后身体和之前就不同了，需要的微量元素也就更多了，所以在孕期会定期验血，看看孕妇是否缺铁，一怀孕我们总是说要给宝妈补充营养，但是为了宝妈和肚子里的宝宝发育，充足
的铁剂补充也是很重要的，下面和大家说说我的看法：
一、宝妈缺铁的危害
要不是因为怀孕我都不知道自己会贫血，第一次化验显示是中度贫血，医生就开始让我补铁，说是现在月份小，抓紧补铁，要不然到后期月份大了，孩子发育也需要铁，我的身体也需要，肯定会缺铁更严重。因为补铁补不
上到后期已经是重度贫血了，宝妈缺铁后悔全身无力，头昏眼花，抵抗力也会下降，很容易生病。
孕妈最害怕就是摔倒，一旦缺铁就很容易头晕，尤其是孕晚期摔倒后果很严重，而且缺铁也会对肚子里的孩子有影响，因为铁
剂的不足使胎儿营养不良，可能就会导致胎儿发育缓慢。
二、如何科学的补铁
那宝妈要怎么科学快速的补钙呢？主要是分为食补和药补，第一就可以吃一些铁含量比较多的食物，像是一些鸡肝，猪肝，豆制品就是红肉多吃一点。同时也要吃一些维C，像是绿叶蔬菜不要挑食，因为维C的作用就是促进铁
的身体吸收。还有一种办法就是我们常说的用铁质的炊具，因为铁质的炊具在做饭菜的时候，会形成一些可溶性铁盐，这些物质可以促进肠道的铁剂吸收。
还有一点就是孕妈比较容易忽视的，就是叶酸的补充，因为叶酸的缺失也会导致贫血缺铁。富含叶酸的食物也是比较多
，平时很常见的食物就是新鲜的水果蔬菜，动物内脏和豆制品等等。
这些都是我们生活中常见的食物，还有一种就是直接去买药剂，现在药店有很多补铁剂，还有叶酸片，如果食物补不
上那就搭配一些补铁药剂就行了。
结语
孕期缺铁孕妈不要不以为然，刚开始我就是这样想的，能吃能喝能睡，缺铁又没有对我的身体产生多大影响，可是再孕中期的时候，因为缺铁严重就开始出现头晕的症状，因为是要骑电动车上班，有一次在等红绿灯的时候，突
然一阵眩晕，差点人倒车翻，从那次之后就可是吃补铁药了，所以宝妈一定要重视起来！
我是年宝妈，欢迎关注@大年宝，一起交流分享育儿经验。
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