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请问咖啡怎么做才好喝?
咖啡,咖啡豆,咖啡机请问咖啡怎么做才好喝?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
3.在咖啡机中加入适量的水,咖啡机自带的咖啡壶有刻度。1为1杯,2为2杯,水要超刻度一点点,因为咖啡豆会吸收少许水分。
4.把水倒入咖啡机后将咖啡壶放入咖啡机,也就是滤网下方。
5.插上插销,打开电源,等着所有水都经过咖啡滤网滴落入咖啡壶。
6.现在已经完成一大半了,把咖啡壶拿出来,直接在咖啡壶中加入奶球,也是按量算,一杯放一个。7.搅拌均匀就可以把咖啡倒入咖啡杯了,按照个人喜好放入砂糖就好了。
资料扩展
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,跟可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,。
一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是有专用的咖啡壶吗?按说明书煮,都是电自动的。我用的是“云南小种”。速溶就烧开水一冲,可以加糖加牛奶。我什么都不加,喝“清咖”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先要选用优质的咖啡豆,其次要喝什么口味的。有清咖啡就是把咖啡豆用研磨机磨碎用法亚壶直接冲泡,不加糖的话略酸略苦。用摩卡壶也比较简单,煮开后在加奶加糖口味就跟买的速溶咖啡一个味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是有专用的咖啡壶吗?按说明书煮,都是电自动的。我用的是“云南小种”。速溶就烧开水一冲,可以加糖加牛奶。我什么都不加,喝“清咖”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯牛奶,黑巧克力,棉花糖准备好,巧克力切碎, 再煮牛奶至冒泡,倒入巧克力碎,小火慢慢搅拌至融化倒入杯子,喜欢甜的可以放几个棉花糖更香哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法/步骤分步阅读
1、折滤纸,并放入滤杯中
2、湿滤纸,将热水均匀的冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧贴滤杯壁。(湿滤纸起到清洁滤纸,温热器具的作用
3、取豆,称取咖啡豆20g
4、磨豆,将准备好的咖啡豆倒入磨豆机中,调节所需刻度进行研磨(一般磨豆前会用2-3g咖啡豆对磨豆机进行清洁)
5、将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,轻轻拍平,并在中间位置点一个凹点,作为热水注入点。
6、闷蒸,使用细口壶往凹点注入适量适温热水,使咖啡粉充分闷蒸。(温度根据咖啡烘焙度来决定,一般浅焙度的咖啡在85-95度为佳,中焙为82-88度。深焙为79-85度。)(闷蒸的作用是使咖啡粉充分浸润,激活咖啡粉内部物质,让咖啡得到更加充分的萃取。)
7、咖啡粉充分闷蒸后(一般在25-30s),以凹点为中心来回画圈直到所需的咖啡量,停止注水。(粉水比例可根据个人口感做调整,一般是1:15)
8、咖啡冲泡完成后,轻轻地摇晃让咖啡更加充分的融合,倒入温好的咖啡杯,一杯芳菲四溢的手冲咖啡就完成了
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先要选用优质的咖啡豆,其次要喝什么口味的。有清咖啡就是把咖啡豆用研磨机磨碎用法亚壶直接冲泡,不加糖的话略酸略苦。用摩卡壶也比较简单,煮开后在加奶加糖口味就跟买的速溶咖啡一个味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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