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想学点炒菜做给家里人吃应该去哪里学好？

家常菜,翻炒,做法想学点炒菜做给家里人吃应该去哪里学好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想学点炒菜做给家里人吃应该去哪里学好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

学炒菜，当然到新东方

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，你要确定你是否真心想学做菜，任何事情只要用心都能做好。学炒菜有很多途径，像现在互联网时代，网上有很多视频教学，通过视频软件搜索做菜的视频是一种最快捷，也最方便的途径，其次，也可以自己看食谱练习。我的爱好也是做饭，所以我对这一块比较熟悉，做饭其实很简单，万变不离其宗，你可以看看我的视频，都是一些很家常的，做法比较简单的菜系。如果你第一次做给家里人吃的话，我建议你先从易到难，我给你推荐几个简单易学的菜吧，对于新手来说好上手。
1；西红柿炒鸡蛋。这个菜很简单，西红柿切片或者块儿均可，鸡蛋搅拌成蛋液，锅里烧油，微微冒烟时倒入鸡蛋液，注意翻炒，火不要太大，避免炒糊。翻炒几下把鸡蛋盛起来，锅里炒鸡蛋剩下的油就用来炒西红柿，西红柿下过以后翻炒几下，微微出汁水再倒入鸡蛋，放入一点盐，翻炒几下即可出锅，可以放一点小葱作为点缀哦。

2；回锅肉。这道菜要是做好了很下饭，首先准备一块好的五花肉，凉水下锅，大火把五花肉煮透心，大概十五分钟左右，然后捞出放入准备好的冰水里面，这样的话不会炸锅，洗好的五花肉切成片，不要太厚，也不要太薄了，锅烧辣之后倒入五花肉，不用放油，让它自己煸炒出油，途中放入姜，炒至金黄时，倒一勺料酒，再来一勺豆瓣酱，煸炒出红油，当肉上色之后，倒入切好的青椒翻炒，放入盐，鸡精，一点白糖，翻炒几下加入蒜末即可出锅装盘，是一道极佳的下饭菜。

3；清炒生菜或者油麦菜。蔬菜有营养，大家都爱吃，怎么能炒好一道蔬菜呢，首先，


锅里烧少许油，微微冒青烟时，放入一个干辣椒，和一点蒜末爆香，随机倒入沥干水分的蔬菜，快速翻炒，蔬菜微微变软时放一点盐，油麦菜的话需要放一点白砂糖，马上翻炒，再放入一点蒜末即可出锅啦，一道营养美味的炒时蔬就完成了。

4；鲫鱼豆腐汤。这道汤算是汤类比较简单的。首先准备一条中等大小的鲫鱼，清洗干净，锅里烧少许油，放一点点盐在锅里，微微冒烟时把鱼放进去稍稍煎一下，放盐是为了防止鱼皮粘锅，两面都要稍微煎一下，随即加入开水，这样的汤煮出来才又浓又白，汤煮开之后放入嫩豆腐，煮五分钟左右，加一点盐，一点白胡椒粉，就可以起锅了，最后可以来一点香菜或者小葱作为点缀，营养又好看。

只要你学会这几个菜，就可以做给家里人吃了，有蔬菜，有汤，有下饭菜，这几个菜的做法都很简单，这些是我自己的一些做法，希望对你有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你这个问题，如果想学习做菜的话，途径是很多的，主要还是看你想学到什么水平，是想去正规学校学习，还是去饭店跟着师傅学习，去学校的话只要交学费无论年龄大小都可以，本人现在在一所叫新东方烹饪学校，不过我学的不是做菜，学的西点师，有兴趣的话可以关注一下，我经常会发一些视频，可以了解一下这个烹饪学校。

回答于 2019-09-11 08:43:50

西瓜视频上可以学炒菜，今日头条上也可以学炒菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己炒菜。想学炒菜去当地厨师学校。

回答于 2019-09-11 08:43:50

去哪儿学家常菜都不如让你的长辈教你做，他们才能做出“妈妈的味道”（家的味道）

回答于 2019-09-11 08:43:50

学厨师哪家强，中国山东找蓝翔，学厨师永不失业，新东方烹饪学校！这么强大的广告语，还用问么？

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