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香菇火腿豆腐汤的做法，香菇火腿豆腐汤怎么做？

香菇,火腿,放入香菇火腿豆腐汤的做法，香菇火腿豆腐汤怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

香菇火腿豆腐汤的做法，香菇火腿豆腐汤怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

备料，

火腿肉（精）约50克，

水豆腐约500克，葱花或香菜少量，水发香菇若干；

火腿肉手撕成丝，

水发香菇切丝

水豆腐切成约两公分见方方块

水开后依次放入火腿丝

香菇丝，

约煮八至十分钟，

放入水豆腐块煮至大开起锅

加葱花或香菜（任选其一）

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一步，香菇清洗干净，火腿，大葱备好 第二步，香菇，火腿，大葱都切不到1厘米见方的粒状 第三步，炒锅热油，放入香锅和火腿翻炒 第四步，炒到火腿伟焦 第五步，加一碗水烧开 第六步，放入蒸鱼豉油和盐，第七步，放入配料，开锅后小火煮五分钟 汤汁要收干，放入葱花炒勺。

回答于 2019-09-11 08:43:50

香菇火腿豆腐汤算是一道家常菜了，制作简单方便。

豆腐是水豆腐，北方也叫大豆腐。香菇用鲜香菇即可。火腿200克，豆腐一块，香菇4朵。

葱白一根，盐一勺。

先把香菇洗干净，香菇，葱白切小段，火腿切成骰子块。

炒锅放油烧至6成热，就是手距离油面15公分感觉热了就行。放入香菇火腿翻炒。炒到火腿变颜色微微有点焦，加一碗水烧开，放入盐，把豆腐切块放入，豆腐切成2公分方块，水开锅后煮5分钟。一碗香喷喷的香菇火腿豆腐汤就做好了。