您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如何让紫砂壶开壶?
紫砂壶,茶壶,茶叶如何让紫砂壶开壶?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
如何让紫砂壶开壶?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶水里煮30分钟!关火闷泡一夜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个十来年紫砂壶制作者,开壶没有那么多讲究,首先把壶洗干净,壶内通常有些细砂,多冲洗几次!新壶先用开水泡养一下,本人正常两三次,然后就可以泡自己喜欢的茶叶了!新壶更容易吸收茶叶的味道,建议专壶专用,这样不会串味!祝玩壶愉快[可爱]
回答于 2019-09-11 08:43:50
大圣说壶,从原矿到成品全方位解析紫砂知识,更多精彩尽在V信公众号:紫砂壶友~
要知道紫砂壶如何开壶,首先要清楚紫砂壶为什么要开壶?为什么紫砂壶不能洗洗直接泡?
紫砂壶在烧的过程当中会产生火气。所谓火气,也有人叫土腥味,是紫砂壶烧制时吸收窑内气氛所产生的一种略显干涩的质感和气味。通过开壶,不仅能较好地去掉紫砂壶的火气,而且还有利于紫砂壶的泡养。一些用料较好的紫砂壶即便只是仅仅开壶,它的质感较之前就会泛出一种温润的感觉。
下面,大圣就为大家介绍两种大圣个人觉得比较科学的开壶方法。一种是懒人开,一种是文人开。
所谓懒人开,就是壶清洗好以后,直接用开水泡茶,再静置10分钟左右,如此反复两到三次。这里需要注意的是开壶用的茶得和自己以后喝的茶品种一样,不要开壶用普洱,喝的是铁观音,那就串味了。懒人开虽然速度快,但对于去除紫砂壶的火气,它的程度是不够的。
再来说一说文人开,文人开,就是网上很多朋友说的,把壶放锅里,倒满水,加豆腐或者甘蔗一起煮一个钟头左右。这个方法能把紫砂壶的火气彻底去除干净。
不过,文人开开壶时有几点要注意:
第一,加水一定要漫过壶身。
第二,一定要用文火慢煮,这样一是避免在煮的过程中壶盖与壶身磕碰,二是能把豆腐或者甘蔗的味道很好的释放出来。
第三,大圣觉得不一定非得加甘蔗和豆腐,也可以加茶叶煮,当然开壶的茶叶要和今后喝的茶叶一致。
第四,开壶的过程中,最好有人值守,以免水煮开了,壶盖在锅里沸腾有所磕伤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
开壶很简单,只需要两个步骤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说得好:水为茶之母,器为茶之父,要泡出一壶好茶,泡茶的器皿很重要。
紫砂壶开壶很简单,买回来的新壶一般不会有什么灰尘,所以根据泡茶的需要,把新壶放在茶叶水里煮壶五分钟,冷却后用清水洗干净,如果你想泡生茶就用生茶煮壶,泡熟茶就用熟茶煮壶。
然后每天用它泡一壶茶,再不停的用洗茶水浇淋,四五天后就可以用它泡茶了。
紫砂壶对于茶来说,是天赐良配。搭配得好,能将茶泡出最好的味道,段泥料紫砂壶给人的感觉坚实阳刚,适合泡黄茶白茶和生普。朱泥料紫砂壶细腻单纯,密度较高
颜色娇嫩精致,透气性差,适合泡铁观音,正山小种,金俊眉等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用嫩豆腐煮壶
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂壶最早是没有所谓开壶的说法的。
网上所传的豆腐、甘蔗开壶都是忽悠人的把戏,今天来说很多人已经不吃那一套了。
然后现在的人买了壶之后,还是要所谓的开壶,大多数人都会放进锅里煮,觉得会杀灭细菌,干净些。
所谓的开壶:拿热水清洗干净就可以,方便的话备一个小刷子和一块百洁布,从里到外完全的清洗就可以了。
紫砂是千度高温窑烧的,拿热水煮是煮不出什么的,和用开水清洗时一样的,并不需要去煮。
上一篇:怎么样才可以晚点睡却还能够在睡到自然醒后早早的起床?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |