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如何让紫砂壶开壶？
紫砂壶,茶壶,茶叶如何让紫砂壶开壶？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
通过这四步正确的开壶方式就可以将一把新买的紫砂壶火气和燥气基本去除，在未来使用的时候更好养，壶也会慢慢领会你的心意。
二、紫砂壶泡茶有哪些讲究？
紫砂壶保温性能好，透气性佳，更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类，比如：红茶、乌龙茶，普洱茶等。除此之外，对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感。
一壶侍一茶
紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵，主要因为紫砂壶的双气孔结构，善于吸收茶汤、茶气，因此用紫砂壶泡茶时，所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味。这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度。
三、紫砂壶的日常保养
1、淋壶
使用之前，清洗壶身内外，再以温水冲淋壶身，用软茶巾或软毛刷拭去灰尘、杂质。尤其是冬天使用时，一定要先温壶，温水冲淋后，将温水注入壶内，让壶体先适应温水，而后再用热水泡茶。
2、清洗
用完后的紫砂壶必须清理干净，勿积茶垢。清洗时，不可用洗洁精。难清理的茶垢，可以多清洗几次，或者添加适量食用小苏打清洗。
3、擦干
清水冲洗后，可以用干茶巾把壶外擦拭干，倒扣于茶台。
4、把玩
紫砂壶易吸味，如果手上涂了护肤品，不建议放在手上把玩。
养壶是喝茶过程中的雅趣之举，目的虽然在于器，但主角终究在于人，养壶之所以称为“养”，正是在于其可以怡情养性，养壶不止是淋淋茶汤这么简单，合适的环境，细心的操作，器型、泥料与茶的契合等都会培养一把紫砂壶的脾性，让它变得更好，养壶也并不复杂，单只二字“用心”，希望各位壶友们都能养出独一无二的爱壶。
好茶，岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
只做好茶具，让喝茶更快乐
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂开壶就是忽悠了百年的伪命题！
用开水煮，不管里面加了什么，不论是豆腐，还是甘蔗等，只能使壶吸附被煮出的汁液，使茶壶产生热膨胀，气孔中吸入甘蔗汁或者是豆腐汁，从而掩盖了原本的陶土烧制后的气息，对以后的泡是没有有什么影响的。
在陶瓷行业煮沸法是常用的测吸水率的法子，膨胀系数大的泥料做的壶，比如朱泥，经过极冷极热，在冬天都可能开裂。他们觉得有些人把开壶想的有点神话了。
似乎一两百年前没有开壶一说，完全是近十几年闹腾出来的新名词，究其原因无非是壶商和部分艺人为了彰显紫砂壶的珍贵，故意夸大其“仪式感”。
真正所谓的“开壶”，只需用清水冲洗，紫砂壶在烧制之前，会先在壶口上放一些石英砂，在这个过程，石英砂不可避免的会撒进壶内，而且壶是放入窑中烧制，窑灰会附着在壶上，这些都是比较容易清洗的，用清水冲洗就行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的方法是用清水煮30分钟，加茶叶煮30分钟，冷却后倒了
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂小知识
『开壶』
很多壶友对于“开壶”的方法有很大的分歧，最有争议的就是网上流传的“传统开四步骤”：1.开水煮两小时（热生）；2.用豆腐（降火）；3.用甘蔗（滋润）；4.用茶叶（重生）。（文人开壶法）这个步骤到底对不对呢？在此，我对此法，不作太多评价。
为什么要开壶，因为这把壶已经是属于你的了，你要开始喝茶了，那么，我们就要将买来的茶壶洗干净，开壶就是这个目的。
壶从窑里出来，肯定粘有窑灰，里面可能还会有一些白色的粉（石英粉，烧成时放壶口上防止壶盖与壶口粘连），还要经过整口等一些程序，有的壶也会抛下光，也或者你买的是一把用过的老壶，所以买来的壶必须要洗干净这样才能安心使用。
现在咱们来谈谈我们是如何开壶的：
①先用干净的水将壶内外冲洗干净，然后放入一个没有粘过油的锅里（最好不锈钢锅），加入清水，没过壶，开水煮3-5分钟就好了，当然放些茶叶在里面也是可以的，可以去去土腥味。或者沸水泡茶，盖紧壶盖静置10分钟，反复三次。
②对于刚出窑的新壶，你用清水将壶内外洗干净，放在茶盘上多浇几遍开水也可以。如果有土腥味或者窑的味道，则可以闷泡一泡茶，茶水不喝倒掉，再来使用就不会有味道了。
为什么开水煮，是怕洗不干净才煮的。什么“热身、降火、滋润、重生”，个人认为没有必要。放入豆腐后，煮烂了，可想而知有多糟糕。所以不必浪费太多精力去琢磨这个事，当然如果有精力也可以去尝试一下，开壶之前焚香沐浴斋戒一番也未尝不可。
在煮壶的这个过程，要注意，把壶盖用不掉色的干净的布包一下，以免壶盖在开水翻滚与壶发生碰撞，导致损坏。壶从开水中取出的时候也要小心别烫伤自己。
接下来，就可以安心地使用这把属于你的紫砂壶了。
喝茶，最重要的是拥有心情美丽。当然，对于使用一把自己喜欢的紫砂壶，心情自然不错！
『一杯清茶饮春秋，一把好壶观人生。每一把壶都有故事……』
回答于 2019-09-11 08:43:50
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