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夫妻俩相继查出胃癌，有医生说：餐桌这些菜是祸根，尽量少吃。说的有道理吗？指的是哪些菜？
胃癌,食物,胃部夫妻俩相继查出胃癌，有医生说：餐桌这些菜是祸根，尽量少吃。说的有道理吗？指的是哪些菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
现在，生活条件都好了，但还是有很多人热衷于吃咸菜，却不知道，下饭的咸菜也可能提升胃癌发生几率。因为胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升。
4、方便面、火腿肠等加工食物
现在很多年轻人都不会做饭，平时又喜欢图方便，于是，方便面、火腿肠等加工食品经常会出现在饭桌上。
加工食物为了改善食物的色、香味和保存期不致腐败，常会添加一些化学物质或防腐剂。这些物质偶尔吃一下也许没事，但经常吃、天天吃，被肠胃不断吸收，就可能引起病变了。
养护胃部，减少病变，做好“四个字”
第一字“饮”
多饮茶，可养胃杀菌，调理脾胃，有独特的优势。
用一些养胃杀菌的小植物，搭配泡水喝，是不错的选择。
奶汁草陈皮茶，泡水喝，可养胃止痛、消炎杀菌，保护胃部健康。
奶汁草，十分常见，具有较高的药用价值，对于胃部健康有益。
中医认为，其入胃经，清代《外科证治全生集》记载，其可治胃脘痛。
据现代研究发现，用其泡水喝，对胃溃疡具有改善作用，可减轻胃溃疡的发生几率，并且，还可杀灭幽门螺杆菌，对于胃部健康，十分有益。
陈皮，要达到3年以上，才有较好的效果。
它是一种很好的药材，味辛、苦，入脾肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。
此外，陈皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。
这样搭配在一起，泡水喝，对于胃部健康，大有益处。
第二字“食”
养胃，最重要的，就是饮食了。
一日三餐，定时定量，尤为重要。
早餐，选择温热的食物，这样对于胃部健康更有益。
一份营养早餐，最好包括淀粉类主食，蛋、奶、豆浆选其二，还要有一份水果蔬菜。
午餐要吃好，占全天食物量的1/3 左右。
尽量每种食物都吃一些，做到营养均衡。
午餐要有米饭、馒头或面条等主食，蔬菜、肉或蛋以及豆制品作为配菜，有条件时搭配牛奶和水果。
晚餐要适中，并且，不要吃宵夜。
晚餐，尽量早点吃，在晚上八点前，吃完晚餐。
晚餐，不要吃得过饱，适量即可，尽量吃清淡、易消化的食物。
第三字“眠”
“吃人参不如睡五更”，养胃，睡眠也很重要。
良好充足的睡眠，是修复胃的一剂天然的良药。
通过睡眠，胃部可以得到很好的休息，进行自我修复。
而长期睡眠不足，是引发胃溃疡、胃癌等，多种疾病的重要因素。
如果，睡眠过多，经常赖床不起，势必打乱胃肠功能规律，时问一长，胃肠黏膜将遭损害，易诱发胃炎、溃疡及消化不良等疾病。
要想保护好你的胃，除了要保证睡眠质量以外，还要注意睡眠时间，莫贪多。
第四字“揉”
揉足三里，可打通胃经，促进消化，延年益寿。
小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。
揉天枢穴，可疏调肠腑、理气行滞、消食，是腹部要穴。
仰卧，人体中腹部，肚脐向左右三指宽处，即为天枢穴。
揉中脘穴，有助于理气止痛，和胃止呕，用点揉的方式即可。
在腹部肚脐上方，大约4个手指的位置，便是中脘穴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胃癌的发病，与生活方式、遗传、幽门螺杆菌等关系密切。
调查发现，我国是胃癌大国，约每1分钟，就有1人确诊为胃癌。
作为消化道的恶性肿瘤，有些胃癌都是“吃”出来的。
林先生，因为腹痛、黑便，到医院检查，最终确诊胃癌，自己不吸烟，也不喝酒，怎么就患癌了呢？
原来，林先生，从小与爷爷奶奶，一起长大，饮食习惯，与老人们相似。
林先生喜欢吃咸菜，几乎每顿饭，都离不开咸菜。
随着生活水平的提高，林先生吃肉越来越多，可以说是“肉食者”。
不论是熏肉、烤肉、炖肉，还是火锅涮肉，都十分喜爱。
半年前，自己总是胃痛，也没在意，自己买点止痛药吃了。
可是，最近腹痛的严重，还出现了黑便的情况，才到医院检查，却不料是这样的结果。
这三样食物吃太多，胃容易癌变
1、过咸的食物
在导致胃癌的致病因素中，高盐饮食和长期吃腌制品，是主要的两大危险因素。
有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。
腌制品引发胃癌三部曲——
①高盐，可直接损伤胃黏膜；
②腌制品，会在胃内产生强致癌物亚硝胺；
③强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。
2、熏烤肉类
熏烤类食物，容易产生杂环胺，是一类致癌的化合物，长期食用，患胃癌几率十分高。
并且，很多熏烤食物，会有腌制过程，易产生亚硝胺类化合物，在胃中直接诱发肿瘤。
此外，烧烤食物，还容易产生苯并芘，也是致癌物质，很容易诱发胃癌、肠癌等消化系统癌症。
3、过于烫口的食物
滚烫的麻辣火锅，或者是烫口的热饮，也是许多人的最爱。
然而，人体的消化道黏膜，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物。
超过这个温度，黏膜就会被烫伤，如果，经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
胃癌，最易“找上”这3类人，希望你不在其中
1、长期吸烟酗酒者
吸烟、喝酒，已经是多数人的习惯，然而，也是胃癌的易感人群之一。
酒精，会直接刺激胃粘膜细胞，使之易出现癌变。
吸烟，对胃部的影响也是不可轻视的，尤其是，烟史比较长的人，患上胃癌的几率是其他人的4倍以上。
2、喜食烫食者
人体的消化道黏膜，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物。
超过这个温度，黏膜就会被烫伤，如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
3、感染幽门螺杆菌者
临床数据统计显示，我国导致胃癌的最大元凶，是——幽门螺杆菌。超过九成胃癌患者，体内都有它，不仅和胃癌发病率明显相关，而且还特别容易传染。一旦感染幽门螺杆菌，便会增加胃癌的风险。
胃不好的人，饭后有3种表现，最好去查一下，切莫“拖”成癌
1、不停的打嗝
饭后，不停的打嗝，并且，会持续几个小时，此时，要警惕胃部“癌变”。
当胃部出现癌症，并且，癌细胞持续发展，会影响到附近的迷走神经或膈肌，就会导致不断的打嗝。
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