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青笋好还是白笋好？

营养,体细胞,尤其是青笋好还是白笋好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

青笋好还是白笋好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

青笋比白笋更有营养。白笋色泽洁白、光洁无斑点。绿笋表色浓,条形光直、口味清爽、质脆、风味独特、营养丰富,尤其是芦笋对人体细胞的癌变具有很大的抑制作用,是目前世界上最为有效的防癌保健食品之一。