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如何做饭团?
饭团,公克,米饭如何做饭团?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好 我是东北悦 饭团的做法很简单,我们一起试着做一下。
1 做饭团需要准备的材料
海苔 白米或糯米
梅肉(最好是泡酒那样的喜欢吃酸的推荐) 。
鱼罐头的鱼肉 :少许即可。
纳豆 明太子
盐 少许:个人爱好多于少。但是必须放,要么饭团没味道。
2 做饭团需要的步骤
把电饭锅里热热的米饭盛到准备好的小碗里,用饭勺把米饭平铺在干净的案板上。
把饭稍微放凉一点点,中间放入自己喜欢的材料比如(梅肉或者鱼罐头的鱼肉)打开水龙头,把自己的手沾点水,湿润就好,不要有水珠湿润即可。这步很重要,这样捏饭团时手不会沾,湿润的手,稍微在手掌中下沾点咸盐。把饭团温柔的从边部开始往中间捧起来,温柔的用四根手指抱住。大母子在外快速的旋转。30秒左右即可。
转为了三角形时, 把准备好的海苔平铺在干净的桌面上,把弄好的饭团,放在平铺的海苔中间。温柔的把海苔包在饭团上即可。
这样我们好吃又简单的饭团就做好了,可以在家尝试一下,希望您喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是花儿,非常高兴能回答你的问题。
因为我女儿很喜欢饭团,所以我家的早餐,饭团出现的频率是比较高的。饭团的做法有很多,咸的、甜的、夹心的、不夹心的都可以。夹心的食材可以根据自己的喜好DIY,我经常用的夹心食材有:咸蛋黄、肉松、芝士、黄瓜丝,下面分享几种饭团的做法:
一、藜麦饭团
材料:大米、藜麦、香菇、胡萝卜、肉末、生抽
做法:
1.大米和藜麦的比例控制在2:1比较好,先把它们煮熟;
2.香菇和胡萝卜切碎;
3.用一小点油把肉末、香菇和胡萝卜炒熟,把煮好的藜麦米饭放进去拌匀,加一小点生抽调味;
4.然后用保鲜膜把拌好的米饭裹成一个球形,这样一个简单的藜麦饭团就做好了。
二、糙米艾叶拉丝饭团
材料:大米、糙米、艾叶、胡萝卜、马苏里拉芝士、肉松、生抽
做法:
1.大米和糙米按1:1的比例做成米饭;
艾叶和胡萝卜切碎;
2.锅里放一小点橄榄油,把胡萝卜和艾叶炒熟,把煮好的米饭放进去拌匀,加一小点生抽调味;
3.把拌好的米饭铺一层三角饭团模具底部,中间再放上肉松和芝士,上面再盖上一层米饭,然后压成一个三角形的饭团;
4.把压好的饭团上面刷一小点生抽或者调好的酱,放进烤箱里170度烤10分钟就可以了。
三、黑米饭团
材料:黑米、糯米、肉松、黄瓜、沙拉酱、番茄酱、寿司醋、盐
做法:
1.黑米和糯米按1:1的比例煮成米饭;
2.黄瓜切成丝;
3.煮好的米饭加寿司醋和盐拌匀;
4.用保鲜膜把米饭团成一个小圆饼;
5.在上面撒上肉松、黄瓜丝;
6.淋上沙拉酱和番茄酱。
西瓜饭团
材料:大米、鱼松粉、肉松、芝麻海苔、黑芝麻、寿司醋、盐
做法:
1.先把大米做成米饭;
2.煮熟的米饭用寿司醋和盐调味;
3.大部分米饭用鱼松粉拌成西瓜红色;
4.把西瓜红色米饭铺在三角饭团模具底部,中间加肉松,然后再盖上西瓜红色米饭;
5.用手指沿一条边把米饭往下推,留出一条缝,往缝里填上白色的米饭;
6.用盖子把米饭压一下,然后倒出饭团;
7.在白色米饭的下面沾上芝麻海苔,西瓜红色米饭上面撒上黑芝麻,一个西瓜饭团就做好了。
希望我的回答能帮到你,谢谢!以下是我做的饭团的图片:
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单做早餐,几分钟做了一大根,比寿司还好吃,直说没吃够”
用料主料大米200克藜麦20克紫米20克辅料柠檬沙拉汁8毫升鸡排1块小油条2个芝士片2片沙拉酱少许玉米粒80克黄瓜半个紫米饭团的做法1.藜麦清洗干净浸泡30分钟去除涩味
2.电饭煲倒入洗好的大米、紫米、藜麦,倒入适量水选择蒸饭键
3.准备食材,玉米粒煮熟、黄瓜切成小丁
4.紫米饭中加柠檬沙拉汁拌匀
5.鸡排煎熟、小油条熥脆
6.芝士片切成条、鸡排切成条
7.保鲜膜上铺上油纸,把米饭摊平压实,加入适量黄瓜丁、玉米粒
8.油条、芝士条
9.最后放上鸡排条,挤上适量沙拉酱
10.提起保鲜膜一端卷紧米饭,两头像糖果一样拧紧固定
11.切段就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
以下是做一个简单的饭团的方法,不必拘泥于工具,只需要保鲜膜就可以了。
食材:米饭、海苔片、奶酪1片、火腿、黄瓜、保鲜膜
做法:
1.把火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
3.把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块
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