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八宝粥有哪些营养，经常吃八宝粥好吗？
蛋白质,谷物,主食八宝粥有哪些营养，经常吃八宝粥好吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
八宝粥的优势在于可以把这些全谷物和杂豆类综合在一起，这样的搭配无意间就起到了提高营养价值的作用。
因为，谷类蛋白质中赖氨酸含量低，豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量较低，谷类和豆类搭配可通过蛋白质互补作用提高蛋白质的生物价。生物价是反映食物蛋白质消化后被机体利用程度的一个指标，生物价越高，说明蛋白质被机体利用的程度越高，即蛋白质的营养价值越高。
日常多用全谷物加杂豆代替部分精米白面能使营养更加全面，并且，加工精度高的谷类会引起人较高的血糖应答，而全谷物可一定程度上避免这个情况。
平时多食用八宝粥，不仅可以获得更丰富的营养，而且不为消化系统增加负担。注意尽量自己熬制，市面上的罐装八宝粥糖分太高，往往使这种本来健康的食物，变得不那么健康了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，自己做的八宝粥有营养，但买的就不好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
八宝粥的营养主要是蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，具有健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等功效！
回答于 2019-09-11 08:43:50
以下是我的个人观点和意见，希望对您有所帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
八宝粥，作为一种粥类主食，其营养是比较丰富的。
主食的特点就是能够提供我们需要的碳水化合物，以及少量蛋白质和脂肪。所以我们饮食均衡需要吃八宝粥同时吃一些肉，蔬菜和水果，来满足蛋白质脂肪和维生素矿物元素的需求。
八宝粥作为主食的特点是原料比较多，比较丰富，可以长期食用，对满足微量元素需求有帮助。
另外，你可能想问的是经常吃罐装的八宝粥好不好？罐装八宝粥需要关注几个问题，一，是不是含有添加糖，看一看配料表中是不是有白砂糖，糖浆等成分，添加糖摄入有可能造成肥胖，八宝粥作为主食，本身碳水化合物就比较丰富，额外添加糖有害无益。二，关注一下罐装八宝粥所标识的食品添加剂，有的有安赛蜜（是甜味剂），有的有食用香精，还有的有增稠剂等等。这些成分能够增加口感，但是不建议长期吃。
所以，你如果看到一种罐装八宝粥，原料没有标识白砂糖，食品添加剂的种类也很少或者没有，就可以安全的长期食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.健脾养胃
八宝粥中质软香甜，清香诱人，其中一般会有粳米、红枣、薏米、扁豆等食材，具有调理脾胃的作用，可以帮助修复受损的胃粘膜，提高肠胃的消化能力，能在一定程度上帮助改善人体脾胃不和与消化不良等症状。
2.补血安神
八宝粥中含有红枣、桂圆、百合等食材，这类食材具有补血安神、宁心镇静、健脑益智、补养心脾的作用，可以在一定程度上帮助改善失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等症。
3.消滞减肥
八宝粥虽然热量比较高，但是其中以水含量居多，淀粉含量少，人体食用后可以减少其他高能量食物的摄入，并且其中的有效成分还可以促进人体的新陈代谢，减少脂肪的堆积；并且其中含有的芡实、薏米等食材，具有利水渗湿的作用，可以消除身体水肿，因此适量食用可以起到一定的消滞减肥的作用。
4.促进消化
八宝粥中的粳米、白扁豆、莲子等食材，其中含有十分丰富的纤维素成分，可以刺激肠道蠕动，改善肠胃功能，适量食用对于消化不良、便秘等症有一定的好处。
5.增强体质
八宝粥含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、钾、镁、硒等营养成分，而且容易被人体所吸收利用，经常食用八宝粥可以帮助提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
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