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八宝粥有哪些营养，经常吃八宝粥好吗？
蛋白质,谷物,主食八宝粥有哪些营养，经常吃八宝粥好吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
八宝粥有哪些营养，经常吃八宝粥好吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
八宝粥营养丰富，适合冬季进补，脾胃虚寒者适合早晚使用。其他时节不太适合。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的邀请：八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“爱自己，趁现在”我是美食日记，郑小作。
关于八宝粥有哪些营养，经常吃八宝粥好吗？
我的回答是：八宝粥具有养胃健脾，消滞减肥，益气安神的功效。常吃八宝粥有强身健体，抗癌防癌的作用，还有抗衰老的作用。
八宝粥的来源？
八宝粥又名腊八粥，是我们传统农历节日中腊月初八当天吃的粥品。八宝粥早在中国南宋期间就有记载，《武林旧事中》说：用胡桃，松子，乳覃，柿，栗之类做粥。
“八宝粥”顾名思义是有八种原料熬制的粥品。
八宝粥一般是以粳米，糯米，红枣，莲子，桂圆为主料。在添加辅料，如红豆，赤豆，扁豆，桃仁，花生，松子，山药，百合，枸杞等熬制成粥。说是八宝粥，现在社会中很多的八宝粥都超过了八种原料。现在的人们根据个人味口的不同添加不同的原料，制作不同的口味。
八宝粥的制作
八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。下面介绍2种个人的做法。
益脾健胃功效
1.原料准备：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
2.做法步骤：
①将以上原料洗净沥水
②放入锅中煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
③盛出调入适量的糖分即可食用。
【作用】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
桂圆银耳莲子粥
1.材料准备： ①桂圆适量 ②银耳一朵③莲子适量 ④大枣15粒 ⑤红小豆适量 ⑥粳米适量⑦ 枸杞30粒 ⑧花生米30粒 ⑨冰糖适量
2.做法步骤： ①将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵。
②莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。
③将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右（浸泡是为了容易煮熟）。
④将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。
⑤转小火继续熬制，直至食材全熟。大约4—6小时。 把粥盛到碗中。
ps:熬制过程中需经常搅拌，以防糊锅。粥品全熟后可放冰箱冷藏后食用，清凉可口，味道更加。
功效：桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，贫血、神经衰弱等功效。是日常生活中的食疗佳品。
以上便是“美食日记”郑小作个人日常生活中常做的粥品，希望对大家有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
八宝粥食材种类丰富，能补充多种营养元素，比如维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和氨基酸。八宝粥饱腹感强，GI低，对于孕妈特别是高血糖的孕妇来说是很不错的主食。市面上的罐装八宝粥含糖量高，不建议长期食用。，对于孕产妇来说，煮八宝粥应该避免薏米、荞麦这些食材。
回答于 2019-09-11 08:43:50
八宝粥的制作非常简单，只要把各种豆子、米、枣等放在一起煮就行了。八宝粥是营养最丰富的食品，这么多的豆子放在一起，它所含的蛋白质、糖分都很高；另外，矿物质、微量元素、维生素等含量也非常的丰富，而且钾、镁、钠等含量都高于猪肉、鸡蛋甚至黄鱼呢。就拿绿豆举例吧，每100克绿豆所含的蛋白质是23.8克，而鸡肉为21.5克；热量是鸡肉的3倍，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4.5倍，硫胺素是鸡肉的17倍。现在知道了吧，小小一碗八宝粥营养可是大大的哦.八宝粥的历史可悠久呢，早在明朝朱元璋皇帝就采用基本同样的方法制作八宝粥了。不过在这里我们要提醒的是八宝粥再好喝它也只是一种食品，还要多吃肉、菜，千万别八宝粥喝上了瘾却忘了补充其他的营养.
回答于 2019-09-11 08:43:50
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