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八九十年代农村小龙虾泛滥都没人吃，现在成了香饽饽，为什么？
小龙虾,现在,的人八九十年代农村小龙虾泛滥都没人吃，现在成了香饽饽，为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很难想象，小龙虾曾一度泛滥成灾无人吃？你确定这是真的吗？我是没那个印象，只知道夏天了，麻辣龙虾端上桌，啤酒白酒咱随便喝[大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾又叫红虾，是一种经济价值较高的淡水水产品，因为其生长速度快，肉质鲜美而深受人们喜欢，属于比较杂食的动物，能吃的东西都吃。近几年小龙虾风靡全国，掀起了一股吃虾潮，龙虾慢慢的成为人们饭桌上必定的一道美食。
小龙虾的经济价值比较高，最近几年我们国家出现了很多养殖小龙虾的养殖户。小龙虾属于外来物种，不是我们国家的原产物，上个世纪才引进到我们中国，一引进到我们国家，在我们国家就迅速泛滥成灾，小龙虾对原生态环境的破坏是非常巨大的，它能改变当地的生态系统。不过还好我们对吃的不是特别挑剔，才慢慢控制住小龙虾的数量，太白湖是我国最大的龙虾养殖基地。
为什么八九十年代的小龙虾没有人吃，而现在却成了香饽饽，我认为可能有以下几个原因。
1:那个时候国家正处于经济高速发展的年代，人们对小龙虾的认识不够深，认为小龙虾是非常非常脏的，那个时候的人生活条件不好，也没有人去吃小龙虾。就是因为没有吃过，所以说也就不知道小龙虾怎么做好吃，所以小龙虾还没有成为一道美食而端上餐桌。
2:八九十年代人们的生活水平还没有现在这么高，大部分人吃的还都是一些粗茶淡饭。而且对于小龙虾也存在着一种不敢吃的现象，因为他们对小龙虾不是特别的了解。普通的人可能没吃过，也吃不起，所以说八九十年代小龙虾在我们国家是泛滥成灾。
3:为什么说现在的小龙虾成为香饽饽，随着时代的发展，越来越多的美食被创造出来。尤其是小龙虾，可以煮着吃，炸着吃红烧油焖等一系列吃法。而且我们国家的人善于制造美食，不管是什么样的食材，只要到我们手里都能变成一道美味。天上飞的地下跑的海里游的我们无所不吃，无所不能。现在人们生活水平提高了，对吃的也就要求高了。小龙虾因为含有丰富的蛋白质，成为人们追求的一种美食，所以最近几年小龙虾是风靡全国。
总述：随着时代的变迁，人们的生活水平逐渐发生变化。小龙虾慢慢的被端进了人们的餐桌上面，成为一道特色美食。21世纪是小龙虾爆发的高潮时期，未来小龙虾将依旧是人们口中的香饽饽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴回答你的问题，听老人说，小龙虾进入中国是上个世纪二三是年代日本引入中国江苏一带，有人说日本人用小龙虾做细菌实验，在中国进入餐桌也是在八九十年代，但是用于谣言的传播，很少有人会吃，即时吃的话也要抓回来养几日，清理干净在吃，后来，经过媒体的大量辟谣，已经夜宵文化的兴起，现如今可是餐桌上的美味，销量每年呈现递增的趋势
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我八九岁时我们村中间有一个池塘，一到夏季，满塘的菱角上面都是小龙虾，用盛馒头的筐子一戳就是半筐子，很多很多，但没有人去想着吃，池塘里的鱼很多，偶尔村主任不在家看着的时候，也用大针做的鱼钩钓上几条来改善生活，为这事没少挨家里人揍。长大了去南方打工，每家大排档里都有小龙虾这道菜，什么蒜蓉味的，香辣味的，五香的等等，来一份感觉挺好，，总想，老家那么多都不吃，到这里就成香饽饽了，成了逢场必点的一道菜，唉。前些年回到老家，又去了村里的池塘，塘没有那么大了，几乎被池塘边的人家给填平了，说是好多年干涩，没有水了，偶尔下场大雨，不撑一个多月水就耗干了，根本养不了鱼，更别说养虾了。
我想当时为什么没有人吃呢？估计是嫌弃肉少，都是爪子，还有就是不知道怎么吃，也没有现代那么多好的调味吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
就很现在的野菜一个道理，现在是不是都在找野菜吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，以前小龙虾泛滥成灾，现在为什么成了香勃勃，原因很简单，以前人们对小龙虾如何做成美味的美食的做法尚不成熟。现在知所以能成为香勃勃，反应了我们中国的发展是快速的生活水平的提高随之对小龙虾美食的做法上不断创新，使得小龙虾成为了美食实尚，才会让小龙虾成为香勃勃。
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