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带馅面食如何做才能让接触馅的部位松软不硬？例如糖三角，接触糖的部位很硬？

面粉,红糖,面团带馅面食如何做才能让接触馅的部位松软不硬？例如糖三角，接触糖的部位很硬？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

带馅面食如何做才能让接触馅的部位松软不硬？例如糖三角，接触糖的部位很硬？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

面发的好哪都不硬

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖馅里面放点面粉，就不会这么硬了

回答于 2019-09-11 08:43:50

挨着的地方垫块尿不湿

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖三角，是因为糖凉了变硬，接触糖的面自然亦硬。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，个人觉得包糖三角的时候把糖拌些干面粉或者面剂皮包糖馅之前抹些食用油都可以改善硬的状态，还有一点就是如果是剩的或者隔夜的最好加热再吃会变得不是太硬，望采纳谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

少放补面就可以啦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

把糖里放点少量面粉或坚果仁拌匀，糖包芯里不会太硬

回答于 2019-09-11 08:43:50

给糖馅里面加点面粉，这样也可以防止流糖，也不会特别甜

回答于 2019-09-11 08:43:50

我和上面几个朋友一样，把塘里拌点面粉，做出来的糖三角不会硬。

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖三角不能作为带馅食品的代表。大家都知道，糖凉了是很硬的。怎么做都是硬的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

唐三藏本来就很粘人的东西

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