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鹰嘴豆的吃法有哪些？
鹰嘴豆,豆子,放入鹰嘴豆的吃法有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
做法其实和普通意面差不多，也是先水煮，然后加上酱料和其他食材入味。同样细面适合清淡酱汁，粗面适合浓郁酱汁。相对煮的时间要短一些。
我个人比较常用的是banza和tolerant，螺旋面煮熟以后搭配牛奶和南瓜泥也是我摸索下来比较好吃的搭配～
缺点呢，也是有的，豆子做的意面价格会比常规单品稍高一些，而且在国内不是很好买到。豆子的味道呢，仔细吃可以吃出来。我爱吃豆子觉得挺香，但不喜欢豆类的可能接受不了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以直接将鹰嘴豆磨成粉调制成豆乳粉食用，也可以在做菜的时候加一点的鹰嘴豆。鹰嘴豆还可以制作成各种的点心和油炸豆，还能够起到预防皮肤疾病，以及防治失眠的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以煲汤，也可以炒香，也可以做豆腐豆浆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鹰嘴豆平时可以用来做饭团
1、在制作时需要准备米饭一百克，新鲜鹰嘴豆30克，拌饭料适量。食用盐和海苔少许，饭团模具一套。
2、把准备好的鹰嘴豆提前一天浸泡在清水中，泡好以后取出加少量食用盐煮20分钟，再把米饭提前煮好，它们降温以后放在一起，加入拌饭料调匀。
3、把饭团模具准备好，取适量的米饭直接压到模具中，制成饭团，取出以后摆在盘子中，用海苔装饰一下就可以。
还可以用来做豆泥儿
1、用鹰嘴豆做豆泥是它最简单的吃法，在制作时需要准备鹰嘴豆300克，冰糖和清水各适量准备一些。把准备好的鹰嘴豆提前用清水浸泡，泡好以后放在高压锅中把它煮熟，取出以后再放入搅拌机中制成豆泥。
2、把冰糖研成细末，与制成的豆泥儿一起入平底锅，用小火慢慢炒制，炒到豆泥中水分消失大部分以后取出，自制的鹰嘴豆泥也做好了。
五香鹰嘴豆
鹰嘴豆有多种不同的是把它煮成五香鹰嘴豆是他最简单最常见的吃法之一，平时可以鹰嘴豆提前用清水浸泡二十四小时，用清水把它洗净以后，放在锅中加少量食用盐，再放入香叶，花椒，大料以及小茴香等香料，最后放入适量的清水加热煮开，再用中火煮十五分钟，煮好以后关火，让鹰嘴豆在汤汁中浸泡几个小时，泡好以后取出就是美味的五香鹰嘴豆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我平时做鹰嘴豆都是熬粥，或者油炸。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用鹰嘴豆泡3个小时和大米混合煮饭吃
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