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有哪些台湾特色美食你一定会推荐?
台湾,台北,小吃有哪些台湾特色美食你一定会推荐?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
台湾鸡蛋好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
到了台北几乎所有的客人都会去台北101或者小巨蛋(此图为经常上演各种音乐会的小巨蛋)
或者前往信义区的高级百货商店购物-而我则喜欢走街串巷寻找民间的美食
在忠孝东路附近的一个街区发现路边很多人在一个流动摊位前耐心地排队买煎饼,出于好奇我也凑了上去
没想到台北的煎饼一下子就把我“雷”到了-所谓煎饼居然就是油炸豆沙馅饼
本以为文化上一脉相承的台湾所卖的煎饼应该至少与著名的天津煎饼大同小异,然而事实上却是百分百的不同
台北的街巷纵横交错,街道两侧-尤其是小巷里的小吃摊到处都是,实际上很多小吃摊上所卖的东东无论是口感还是价格都是极具竞争力!
尤其是菜市场里的小吃摊,更是值得一试,这一点和新加坡极其相像。
台湾人的老家遍布大陆各地,所以在台北天南海北哪里的小吃都能找到
而台北的小吃摊也很“争气”-尽管看上去不那么有‘‘档次’’,但在食品卫生食物口感及服务态度上却相当给力
台北街头也不乏这样骑着自行车或三轮车沿街叫卖的流动小吃,伴随着一声声动听的吆喝,一种强烈的怀旧感便油然而生
作为北京人我最钟爱的食物还是饺子,而台北的饺子真的是味美价廉
除此之外各种面条也不可不试!什么肥肠面叉烧面牛肉面等等等等,基本上价格与北京无异
还有一些小吃几乎就是中西混搭的感觉
台北多小吃摊-台北人似乎也离不开小吃摊,有的人早上在小吃摊吃早餐中午在小吃摊吃午饭晚上还去小吃摊吃晚餐,到了夜里甚至还不忘到摊上去宵夜
关顾小吃摊的也是各种阶层的人都有,白领蓝领乃至金领什么样的人都能遇到
台北的街道比较狭窄,所以很多小吃摊的送餐服务便靠着庞大的摩托车队来完成了
实际上,作为一个游客,如果可能的话租辆自行车或者摩托车逛台北也是很有创意的玩法
随便走进一条小街,遇到一家小吃摊-不管此时是否饭点儿,尽管停下来随意点点儿什么吧,你一定不会失望
不过,不管你是开车还是骑车还是摩托车,如果停车的话一定要按照规矩停,千万不要破坏了台北良好的秩序
在小吃摊上就餐也不用对口味抱着怀疑的态度-如果味道不好早就开不下去了,所以-看到别人点啥你就点啥,绝对错不了的
这是我在台北-甚至就我走过的五十多个国家来说-最有创意的小吃摊,“一面墙小吃店”,这个小吃店仅仅背靠路边的一面墙而开设,我好奇于在多雨的台北摊主如何规避生意上的风险呢?
在台北发现的最亲切的小吃-我几乎每天都在北京的小吃店里品尝的油条,没想到在这里还发现了油条的另一个好搭档-牛肉米线(在北京我多喜欢搭配豆浆或豆腐脑的)。台北的油条价格是三块钱人民币,这个价格在北京不算便宜但也绝非最贵。站在台北的街头,大口大口地咀嚼着香喷喷的油条,闭上眼我甚至怀疑此时此刻已然回到了远在千里之外的故乡北京
回答于 2019-09-11 08:43:50
有专门吃鸭肉的店家,鸭肉通常是用煮的。你可以点鸭肉汤或鸭下水,下水也就是所谓鸭的内脏,还可以选你要吃什么鸭内脏,另外可以加面或冬粉米粉都是可以的,这种店的青菜都是烫空心菜 包菜 豆芽 生菜,烫完后会在淋上肉燥。对了还有当归鸭肉汤跟卤肉饭可以做选择哦。
担仔面,担仔面的发源地在台南。这种面通常都不多,不过配菜很丰富,有香肠 猪肉 卤蛋 笋子 粉肠大约超过20种的小菜,通常吃这个都是宵夜或晚餐的时段,有在店里面吃的,也有路边的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
元旦假期我来到了台湾跨年,打算给大家推荐一系列符合广东胃的宝岛特色美食,第一站来到了台中的连锁牛排屋——赤鬼。
台湾人真的好爱吃牛扒,不论是商场、路边还是夜市,都有它的身影。听房东推荐我们选择了一家连锁的牛排店,走到附近,一看到logo、闻到肉的香气和等位的人群,就知道没有选错。
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赤鬼虽然是平价牛排连锁店,但装修一点都不随便:大范围白色墙面搭配金色灯具点缀,冷淡之余透露着高级感。服务员系统有序地为客人点单上菜,让食客能够一道道有条不紊地品尝食物。我和男朋友点了两款不同的牛排套餐,都觉得非常有惊喜。
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饮料的冰红茶并不是3块一瓶的口味,红茶在口腔荡漾完后还有点微甜的花香。
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蛋品我们不约而同选择了三分蛋,滑嫩的鸡蛋在淡淡的酱油衬托下,没有讨厌的蛋腥味,反而把鲜味提了起来。
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接下来上了外脆内软的餐包,配上蒜香味的沙拉酱,意外地有层次感。
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但罗宋汤和玉米汤就相对普通了点,没有男朋友自制的好吃。
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戏肉来了,我们点了七成熟的莎朗牛排(配黑椒混沙茶洋葱酱)和五成熟的菲力牛排(配黑椒酱)。因为客人太多,餐厅暂时不提供切件服务,一大块上来我们都被分量惊到,牛排实在是太厚了,在广州吃这个分量绝对要150+以上/客。轻微带着脂肪的莎朗牛排蘸上混合酱,有油香之余还有咸甜的酱香,非常符合广东口味。但菲力牛排肉质相对散了一点,缺了点嚼劲。跟排上的意大利面估计里面混了蒜香酱,洒上炸蒜,味道比普通意面香得多。还有甜度十足的芽菜垫底,将多余的肉汁都吸收了,配合得非常完美。
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