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知了猴比鸡蛋有营养是真的吗？

金蝉,蛋白质,若虫知了猴比鸡蛋有营养是真的吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”（又称金蝉长老）转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征。

因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。

现代社会中，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。

据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。

把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较：

黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。

可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。






回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

知了猴，又名金蝉，就是夏天在树上叫的蝉的幼虫，家在云南，家乡话叫它“知了”，炸一下或者炒一下很一下好吃，近几年越来越少了。

但是!!!

我建议你不要和鸡蛋比营养了，因为吃它要冒着很大的风险，知了猴在土壤里是待到5到12年，如果知了猴生活的土壤里边有一些污染，尤其是重金属的污染，可能在他体内有毒素的蓄积。

蝉在有树木的地下繁殖，一直以树根的汁液为养料。现在树木病虫害防治，多采用给树木喷洒农药的方式，知了猴吸食了树根的营养，体内或许就有了毒素。

所以，朋友，你还敢拿知了猴和鸡蛋比营养吗？再多营养也是白搭。

我建议这种野味还是少吃的为好。

并非胡编乱造，有常理依据，希望能对你有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不是一定真

回答于 2019-09-11 08:43:50

相信专家了。专家都那么说。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是的。据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。

如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较，所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价值有多高了：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉(16.7%)的4.3倍，羊肉（后腿18.7%）的3.8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3)的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我不知道做这样的对比有什么用？ 知了猴的营养就算高出鸡蛋几十倍 又能怎么样？！你能天天吃这些东西吗？鸡蛋营养高 你天天吃 你的胆固醇受得了吗？ 凡事适可而止，营养均衡才是好的。就算那些垃圾食品 没有丁点营养，吃了以后，身心愉悦 也不是不能吃啊。

回答于 2019-09-11 08:43:50

据说比鸡蛋的蛋白质含量高，现在还没数据表明的

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