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在网上看到卤肉熟食实体店培训,你觉得能学到真技术吗?老师会毫无保留把配方全教吗?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
在网上看到卤肉熟食实体店培训,你觉得能学到真技术吗?老师会毫无保留把配方全教吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!我觉得多少还是会学到一点的,但是压箱的功夫,我估计应该还是要交点学费才能学到的吧,毕竟天下没有免费的午餐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
到底有没有全交,拿出来试试不就知道了,再说,假如原来的水平是0或者1的话,通过看看行家的视频讲解,能提升到8或者9那也是很大的进步啊,具体口味如何,可以尝试下动手做一下,相互学习下,不行再改进嘛
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在是全民创业的时代,餐饮业由于进入门槛低,成为很多人的第一选择。其中卤肉熟食店是餐饮业里最省人工的一种,而且所需的店面也小,许多小本的投资者就对这种店很感兴趣。
这些新手小白由于缺乏技术,身边又没有从事该行业可供咨询的朋友,往往就会从网上寻找加盟项目,认为只花钱就行了,其他一切总部都会给解决。其实只要店开起来技术反而是次要问题了,如何运营,怎样吸引顾客,怎么先让自己活下来,反而是重要的现实问题,每天都需要面对的。
总之要记住成功是各方面优势的累积的结果,而失败往往只因为一个错误。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感觉老师傅压箱底的秘诀就是鸡精,味精,一滴香,骨髓膏用量在现有基础上翻两倍,学徒只学到了一半的用量,所以做出来永远没有师傅的好吃。当然,以前部分老师傅做东西所谓的够味就是各种调味品下重剂量调出来的,所以说以前的人老提醒不要到外面的店里吃饭,不健康,现在学徒上位后,添加剂少了点,反而能吃饭了。
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