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为什么很多小孩喜欢吃酸豆角炒肉？
酸豆角,豆角,喜欢吃为什么很多小孩喜欢吃酸豆角炒肉？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸豆角经过油炸和肉一起炒后，不会变的很酸了，相反肉里面的油脂全被豆角吸收了，所以肉也不油腻了，是一道很爽口的下饭菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸豆角炒肉，第一比较下饭，第二准备食材也方便，第三比较下饭，酸豆角最好用自己家腌制的，干净卫生，一般我都是把肉剁成肉末，酸豆角切碎，加入青红椒，这样做出来的色香味俱全，小孩喜欢吃酸豆角炒肉一般都是小孩比较挑食，酸豆角炒肉能比较开胃，也比较下饭，这应该是小孩子喜欢的原因
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸豆角酸酸的再加上肉特别好吃，孩子和大人都喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
人生五味，酸甜苦辣咸，都是容易上瘾的调味，小孩更容易接受酸一些的口感，能更刺激唾液分泌，使津液润滑口腔，让自己更舒适
回答于 2019-09-11 08:43:50
我本人是非常的喜欢吃酸豆角的人，因为这种菜酸酸的在放一些辣椒炒一下，是一个非常下饭的菜，因为不会自己做，所以一直都是在外面买的，最近看到一下对于酸豆角的报道后，就开始减少吃酸豆角了，我以前都不知道酸豆角可以有这么多危害，所以也想告诉和我一样喜欢吃酸豆角，如果是买的，一定要尽量的少吃，同时需要主要那些方面，我和大家一起分享一下。
步骤/方法：
1 我喜欢吃酸豆角是因为这种菜是非常下饭，所以基本上每一顿饭，我都会吃一些，尤其是本身豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，对于身体是非常好的。
2 对于酸豆角我属于腌制类食物的，这种食物的亚硝酸盐较多。所以每次买回来的时候我都是会多洗几遍这样可以减少亚硝酸盐，同时我虽然是每天都吃，但是吃的量非常的少，所以对身体的伤害不是很大。如果是大量的吃经常性的吃对身体的伤害就比较大，大家就要小心了。
3 我现在很少吃酸豆角是因为我看到报道上讲有很多的豆角在农药超标以后不能进入市场，最后又被不法的商人腌制成酸豆角在进行上市，这样就没有人知道了，我们都知道农药吃多了对人体的伤害，所以现在我都不买外边的酸豆角，防治食物中毒。
注意事项
酸豆角虽然好吃，但是我们一定要知道它是腌制食品，长期的食物对身体还是有伤害的，同时增加了癌症的发生的几率，所以大家还是尽量的少吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸豆角是农村餐桌上常见的小菜之一，每年的夏季是豆角收获的高峰期，吃不完的豆角可以晒成干豆角，也可以制成酸豆角，原材料虽然都是豆角，但做出来的成品味道却大不相同，干豆角适合冬天吃，煮火锅、炖肉，做扣肉等，干豆角是不错的选择！
干豆角的制作过程相对简单，硬性条件是要天气好，一口气晒干，这样豆角的成色比较好，也不浪费！
酸豆角的制作过程相对复杂些，挑选细嫩的豆角，洗净沥干水分，切成小段，加食盐拌匀，也可以根据个人需要添加生姜碎和蒜末，以豆角腌制出水为宜，装进密封的容器中，最好是玻璃材质或是陶制的密封容器，装满豆角的容器放置在阴凉干燥的地方，任其自然发酵，一个月后美味的酸豆角就可以开启了，酸豆角非常的开胃下饭，酸豆角炒肉末和酸豆角炒鸡杂堪称是完美搭配，色香味俱全，别说孩子喜欢吃，就是成年人你也拒绝不了这道美味！不过，酸豆角虽好吃，但它终究是腌制品，孩子不宜多吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管是榨菜还是酸豆角我觉得小孩子都喜欢，可能因为味道比较重吧，小孩子还是要少吃一些
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