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你喜欢吃烧麦吗？喜欢南方的还是北方的烧麦？

烧麦,烧卖,糯米你喜欢吃烧麦吗？喜欢南方的还是北方的烧麦？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你喜欢吃烧麦吗？喜欢南方的还是北方的烧麦？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

南方烧卖和北方烧卖包的东西不一样，南方烧卖里面是猪肉，也有放鲜虾的，北方吃的烧卖是糯米，酱油，每个人喜好不一样南北方的烧卖我都爱吃。烧卖皮的做法也又些不同，南方烧卖皮加上米做的粉，皮嫩肉实，放点碎荸荠有带脆的口感；北方的烧麦皮含麦粉，烫面；肉烧卖多是羊肉（蒙古大草原就在旁边），放糯米的嚼劲足，米香，糯米如果喜欢鲜味，可以加点炸香的虾米，拌上酱油糯米蒸，也非常的香哦。烧麦的皮可以加上，胡萝卜，菠菜的泥，就会有不同的颜色哦，胡萝卜，红色，橘黄色，菠菜是绿色。好看又好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要是馅货都喜欢吃。忒别喜欢烧麦，不过由于价格高，总也不吃，渐渐的也就不是很想吃了。

唐山这鸿宴饭庄的烧麦，以前是五十块钱十个。说实话，馅是啥的不重要，皮才是关键，嚼过几下以后，浓浓的麦香，就会在口中蔓延开来，越嚼越香，让人香的陶醉。我觉得皮是混合面的，绝不是白面或者单一粉所能产生的香气和嚼劲。

呼市（呼和浩特）烧麦店很多，12年那阵便宜的都得七八十一斤，真的是贵的离谱，要不是公费还真舍不得。味道么，一般。

北方烧麦造型还是比较统一、单一的。南方没去过，更别说品尝了，我觉得造型方面，南方会比较好。




回答于 2019-09-11 08:43:50

南方糯米馅，北方羊肉馅。两样全吃过，饿了都好吃，不饿不会主动吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方的

回答于 2019-09-11 08:43:50

无论南北，只要是肉的就行！糯米的不好吃。