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油麦菜的营养价值有哪些?
油麦,维生素,生菜油麦菜的营养价值有哪些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
3 油麦菜吃多了好吗
油麦菜吃多了不好。
虽然油麦菜富含多种维生素及营养,但是它性寒,吃多了可能引发腹痛、脾虚胃寒等症状,反而会伤害身体。因此油麦菜最好不要吃多。
4 吃油麦菜要注意什么
1.购买的油麦菜表面可能含有农药等化学物质,因此在生吃之前一定要在水中泡10到15分钟左右,将其洗干净。
2.油麦菜性凉,因此胃寒、体质偏凉的人尽量不要生吃油麦菜,当然炒熟之后也不要食用过量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油麦菜中的水分含量十分丰富,能够利尿生津,有助降暑解热,油麦菜低脂低热而且富含膳食纤维,适当油麦菜的摄入能够促进胃肠蠕动,有助预防便秘。油麦菜中的钙质含量十分丰富,仅100g中就含有70mg钙质,超过很多常见蔬菜,油麦菜作为日常辅助补钙的食物再合适不过了。油麦菜中还富含钾元素,钾元素能够平衡体内离子浓度,例如我们摄入了较多重口味食物,其中的钠离子摄入过量,钾离子则能加速钠离子的排泄,平稳血管外渗透压,预防高血压的情况;钾元素还有助钙质的吸收,搭配油麦菜中一定量的磷元素,能更有效地补充钙质。除此外,油麦菜中还含有一定量的镁、铁、铜、锰,硒元素的含量也十分丰富,硒是一种抗氧化物质,有助抵抗自由基,预防衰老。油麦菜还含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B族成分,是一种营养富集的蔬菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!我是爱生活爱美食爱做饭的小于。油麦菜很常见的一种蔬菜营养价值高。
油麦菜鲜嫩清香,营养丰富,深受大众的喜爱。无论是凉拌,清炒还是涮火锅口感都特别好。油麦菜又称之为养生菜,油麦菜含有丰富的铜元素能提高人体免疫力和调节身体机能。油麦菜也是减肥菜,对于减肥的朋友来说经常吃油麦菜可以减少身体脂肪。油麦菜含有大量的钙,铁等元素还含有多种维生素对于减肥塑身起到不小的作用。
油麦菜口感清脆,做法简单,一般可用来凉拌,放入开水锅里焯水然后放入调料搅拌均匀即可。清炒油麦菜也不错,拍两粒大蒜锅里倒入油,把大蒜煸香倒入油麦菜翻炒,撒上适量盐调味即可出锅。还是最简单的吃法就是直接下火锅,这是不错的选择哦,又香又脆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有农药残留的可以补充多种人体必需的维生素,有残留的不吃比吃了好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
功效作用
油麦菜,现我国多地有栽培。其色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
1.清热利尿
油麦菜性寒冷,有下火清热,除烦解渴,利尿消肿之效,适合春夏季食用,有上火,口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。
2.清肝利胆
油麦菜可以促进消化液粉分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆汁性肝硬化。
3.静心安神
油麦菜中含有莴苣素,有镇静安神的作用,经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张,帮助改善睡眠,调节改善神经衰弱等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
【油麦菜功效】
油麦菜,现我国多地有栽培,其色泽淡绿,质地脆嫩,口感极为鲜嫩,清香,具有独特风味,含有大量维生素A,维生素B1,维生素B2和大量钙,铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,具有降低胆固醇,治疗神经衰弱,清燥润肺,化痰止咳等功效,是一种低热量,高营养的蔬菜。
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