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目前做餐饮怎样?
餐饮,餐饮行业,都是目前做餐饮怎样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
地段很重要。要有特色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
找对地方,做好吃的,做对人群,定好价格
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然现在餐饮行业利润空间大,但这个行业从来不缺创业者,如果自己单干将会面对较大的风险压力与资金成本压力。不如选择太贵未来餐饮,总部为你承担大部分风险,个人仅需少量启动资金,总部引流支持,盈利空间大,享受保姆式全扶持,轻松当老板,无忧创业。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议就无法提了,总结出来只有四个字(欲哭无泪)。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、开业不是开始,是结果
很多人前期不了解、不调研市场。匆忙找了个项目,匆忙选了址,匆忙开业。开业以后彻底蒙圈了:
做麻辣烫的,虽然开在了超市出入口,人流量大。但是70%的人群都是大爷大妈,他们不吃这玩意啊。怎么搞?
看奶茶挺火,要么是图便宜去学个技术,要么就是盲目加盟一个品牌,扎堆在一个10余个竞争对手存在的步行街。这条街里面2家挣钱,5个半死不活,剩下的都贴着转让。怎么搞?
这些人普遍犯了一个错误,一个巨大的错误。就是事先不去了解行业,不去调研市场,不去学习基础的餐饮知识,匆忙入行。这种情况大概率是惨淡收场。
一个店铺做什么项目、客群是谁、选址是否匹配。这些都是开店前要详详细细做的准备工作,开业只是验收你工作成果的而已。并不是结果!!!
2、做好心理准备,升级自己
大部分餐饮小白的心态就是,每天幻想着我即将要做一个项目,每个月能挣多少钱!是1万还是3万?如果能月入5万,那是再幸福不过了。
有这种想法的,拜托你随便百度一下“餐饮存活率”这个关键词,看看现实到底是什么情况,问问自己凭啥大部分人都在赔钱,而你能挣钱?!
无数的成功人士,都是不停地交学费,不停地学习,遇到困难解决困难,掉坑里爬出来,历经九九八十一难才取得真经的。
一向来就想的新人,不能吃苦,不会学习,别说餐饮了,任何行业的“创业”,都不配去做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么时候开始做都是可以的,但是做之前一定要做好市场调查,选择即适合当地人们的饮食习惯的产品,又要避开多家竞争的品类。否则不容易做成功。再就是要有毅力坚持下去,既使你一炮而红,也很快有人模仿你,和你竞价。这个时侯也是需要你不断的学习提升,甚至费尽心思。所以要有这方面的心理准备!
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在大环境不好难 以前成功的百分之99 现在想火也就百分之一 要想现在开火 第一一定要找最好的位置 第二味道上过的去就行了能让百分 之80的说可以就行了 没有一个饭店能让大家都说味道好的 不要想着自己是独家味道 核武器都不是一个国家有 何况你这个了 你有好位置 差不多的味道 剩下就看命了
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在做餐饮,不能绝对化的说好与不好,只能看当地的情况,当地餐饮多,当然竞争力大,所以就难做,如果当地餐饮少,竞争力小,那相对来说肯定容易做,不过最终还是取决于食材质量,口味,最主要的是创业者的财运,不然为什么加盟同一个品牌,有的人经营不下去了,有的人却做的红红火火
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