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罗鳗鱼的做法是什么？

鳗鱼,料酒,姜片罗鳗鱼的做法是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

罗鳗鱼的做法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料

鳗鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

豉油

1大勺

姜

适量

料酒

1大勺

葱

适量

步骤

1.鳗鱼洗净，取出内脏，小心不要弄破胆。

2.切下鱼尾部分，切断骨不断肉，盘在盘中，盘底铺姜片，葱段塞鳗鱼腹。淋盐、豉油、油、料酒。

3.大火蒸12分钟出锅即可。