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蒲公英怎样泡水喝?
蒲公英,作用,清热解毒蒲公英怎样泡水喝?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
作为甲状腺医生想额外说两句,蒲公英有清热解毒,消肿散结的作用,从中医的角度来说,喝蒲公英水可能有利于一些良性甲状腺结节,尤其是炎症引起的结节,像亚急性或者桥本甲状腺炎的结节缩小,但很难使结节消除。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
95度开水冲泡即可!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自制的干蒲公英,泡水喝时会有股清甜的香味。每当嘴角上火,有点起泡时,泡一杯蒲公英水喝,泡马上就会消下去,立竿见影!若是担心寒气太重,有时可适量加一两粒红枣。
以前我把野外挖来的蒲公英,洗净后直接在太阳下晒干或阴干备用。这样做出来的蒲公英枯黄干脆,轻松一碰就碎了,既不美观,口感也不是太好,有点苦涩。
由于平时自己爱喝茶,结合一些制茶原理,我试着改变了制作干蒲公英的方法,增加了一道“杀青”工艺。
茶叶通过“杀青”工艺,可以高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,去掉青味,促进香气形成。茶叶的“杀青”分为炒青、蒸青、烘青等。
我想,如果把新鲜的蒲公英用类似的方法处理,应该也能收到良好的效果。由于家里没烘箱,我先试着用锅进行“炒青”,结果由于自己没有实际炒过茶,不能较好的掌握火候,炒过的蒲公英晒干后同样枯黄,口感似乎一般。
于是,我又试着改为“蒸青”这种古老的杀青方式。在网上搜索,也有人用“蒸青”方法制作蒲公英,蒸的时间8-15分钟,蒸熟后再炒干。我模仿着做了一下,发现蒸熟透的蒲公英,炒与不炒,效果依然都不好。
通过自己多次摸索实验,我觉得,蒸的时间不能太长。蒸锅上汽后,大火蒸半分钟即可出锅,这样即可锁住活性物质,又不会破坏其有效成分。出锅的蒲公英马上摊开,不能堆在一起,以免高温捂着,同样破坏其成色及有效成分。蒸后的蒲公英,也不需要再炒,直接摊凉在通风地方,直到干透为止。
这样做出的蒲公英,即使干透了,依然是绿油油的,枝叶也有韧性,不会一碰即碎。闻上去有股清香味。剪成小段密封存放,需要时取适量食用即可。泡出来的水,也是清亮的淡绿色,喝上去还有一股清清甜甜的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
取蒲公英10-20g置于杯中,用开水将其浸泡并盖上盖子闷15分钟作用后即可饮用,注意此处所指的蒲公英为干燥的全草,泡水饮用的蒲公英一般不用鲜品,主要是由于蒲公英的种子比较容易散落。
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