您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

马齿苋怎么做煎饼？

马齿苋,面糊,面粉马齿苋怎么做煎饼？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

马齿苋怎么做煎饼？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

“从小就喜欢吃各种野菜做的摊饼，最近下班路上看到有卖马齿苋的，果断买了两把，回来做了摊饼，老公说很好吃，让我以后看到再买点。”

用料主料马齿苋100克面粉100克鸡蛋1个辅料盐3克水适量食用油适量马齿苋摊饼的做法1.

准备材料，马齿苋摘掉粗梗。（个人感觉只要叶子好吃点）

2.

将马齿苋洗净，切碎备用。

3.

把面粉放进盆里，打进鸡蛋拌匀。

4.

倒进适量水搅拌成面糊。

5.

放进马齿苋。

6.

加入1小勺盐拌匀。

7.

平底锅放入少许油，油热后倒进1勺面糊。

8.

用锅铲把面糊刮平，单面煎好再翻面煎。

马齿苋摊饼成品图烹饪技巧

摊饼的口感可以自由掌握，喜欢嫩一点就少煎一会儿，脆一点就煎焦一点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

工艺：其它工艺

口味：其它口味

热量：较低热量

配料：

马齿苋180g、面粉100g、鸡蛋3个 、 调和油适量、食盐适量

烹饪步骤：

1.马齿苋洗净取嫩叶部分

2.将其切碎

3.放入碗中加入鸡蛋 盐 及面粉

4.调成糊状，可根据情况加水

5.电饼铛烧热放适量油，倒入面糊

6.两面烙至金黄









回答于 2019-09-11 08:43:50

我没有用马齿苋做过饼，但是我凉拌吃过，马齿苋有一点酸。我建议如果是要做饼的话，先用水焯一下，然后切碎和在面粉里和糯米粉里面直接煎就可以了。我想像这马齿苋做饼的味道，可能还是有一点酸吧。马齿苋饼属于创新菜，吃的是新鲜。

我在这里跟大家分享一下其他饼的美食吧。以供参考。






回答于 2019-09-11 08:43:50

用料：

马齿苋 250克、面粉 200克、鸡蛋 2个


辅料：


盐、五香粉 少许、水 适量

1.马齿苋洗干净


2.切碎后放入盐和五香粉


3.打入鸡蛋拌匀


4.加入面粉


5.加入水搅拌成面糊


6.锅入油，倒入面糊，晃动不粘锅，中小火煎，饼成型了再翻动，煎成两面焦黄即可


7.趁热切块食用，外焦里嫩

回答于 2019-09-11 08:43:50

多吃野菜更健康！