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红豆粥怎么做好吃？
冰糖,大米,薏米红豆粥怎么做好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
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”用料主料红豆50克大米60克辅料水适量红豆粥的做法1.
准备好食材。
2.红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下。
3.把红豆放进砂锅里，大米也放进锅里，这个大米不需要清洗，直接煮粥即可，最新鲜的味道。
4.加入适量清水，喜欢和粘稠一点的就少放点水，喜欢清爽一点的就多放。
5.把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底。开锅大概需要10分钟左后。
6.再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时，红豆软糯，大米清香，特别美味的红豆粥，超级适合女孩子哦。
7.五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
红豆粥成品图烹饪技巧1、如果红豆不提前浸泡，要煮的久一点。2、喜欢甜一点的粥，可以加入少许糖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红豆粥我是这样做的
第一步: 先把红豆泡个5个小时左右
第二步: 一次性把水添够把红豆放入锅中再加一点大米
第三步: 水烧开后大火转小火，煮一个小时左右
第四步: 一个小时以后看一下红豆和大米有没有开花，如果开花了就证明已经熟了
希望这个视频对你有帮助……
回答于 2019-09-11 08:43:50
红豆对于女性来说是一种非常好的食物，女性经常吃红豆可以帮助补气血，现在很多的女性可能都存在着气血虚的问题，气血虚会容易导致贫血，而且对于生育不利。想要让自己拥有一个健康的身体就应当要先为自己补足气血，气血足了以后不仅身体更加健康了，整个人看上去也会更加年轻，皮肤更加有光泽，这种光泽感是从内而外体现出来的，用多少护肤品都无法获得。
女性平常可以多熬红豆粥吃，红豆粥的做法也十分简单，就算是工作很繁忙的人也一样可以轻松熬出一锅红豆粥。但有些人熬出来的红豆粥可能不怎么好吃，味道不香浓，也没有什么红豆沙。怎么样做才可以让熬出来的红豆粥味道香浓好吃呢？关于这个问题，大厨不小心说漏嘴：煮红豆粥掌握3个技巧，煮出的红豆粥又香又浓。
技巧一，清水浸泡红豆。红豆不能够立即煮粥，应该要提前把红豆浸泡在清水里面，至少要浸泡半个小时以上的时间，一个小时是最好的。浸泡红豆主要是为了能够让红豆喝饱水分，让红豆变得膨胀，煮红豆时更加容易烂，冬天天气寒冷，红豆吸水性差，可以适当的延长红豆浸泡的时间。
技巧二，红豆焯水。在正式煮红豆之前，还需要先把红豆过水，这样做可以去除掉红豆本身所具有的豆腥味，也可以去除掉杂质，在锅里面倒入适量的清水，冷水的时候把红豆倒进锅里面去，用大火煮红豆，水开了以后继续熬一两分钟的时间关火，把红豆捞出来立即过凉水。锅里面重新加水，等水煮开了以后，加入几滴食醋搅拌一下，把红豆重新倒进锅里面去熬煮两三分钟时间，再一次把红豆捞出来过凉水。
技巧三，焖煮红豆。红豆焯水完成了以后，就可以开始正式煮红豆，在锅里面加入适量的清水，红豆冷水下锅，用大火烧开，放一些白糖进去调味，转成中火继续熬煮七八分钟左右，然后转成小火，盖上锅盖煮半个小时。红豆煮好了以后不要急着揭开盖子，先把火关掉，让红豆在锅子里面继续焖煮两三分钟时间，等红豆稍微冷却一点以后，就可以揭开盖子搅拌一下，享用美味的红豆粥了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味。
注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助。
做红豆粥的时候放点花生仁，放点大米，放点冰糖，这样做好吃
具体方法：
肉花生仁洗净，用冷水浸泡回软
大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时
锅中加入水，放入红豆花生仁大米旺火煮沸后再改用小火慢熬制成粥
出锅前加少许冰糖调味即可，这样做的红豆粥特别美味。
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