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西安有哪些美食推荐？
西安,羊肉,陕西西安有哪些美食推荐？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于西安的美食，从小到大被最被周围人津津乐道的莫过于西安羊肉泡馍，擀面皮，肉夹馍，所以每次到了西安我都会优先选择吃这三种，直到吃的不想吃了想换口味了才会想到其他，像岐山臊子面，油泼面等等。以前每年回家路过西安的时候都要在火车站吃一碗羊肉泡馍，不吃那碗羊肉泡馍就好像少了什么东西似的感觉都回不了家。对很多人来说火车站的食物只是为解决过路人的温饱，要说味道可真不敢恭维。可我当时每次却吃的很香，不知道是因为我没有吃过西安的正宗的羊肉泡馍，还是我有幸吃到了正宗的羊肉泡馍，所以每次在离开西安之后也总是会怀念很久，总是期待着下一次假期能早点到来。
至于擀面皮和肉夹馍，当时在吃过一碗羊肉泡馍之后就没有肚子，每次都遗憾自己的胃不够大，眼大肚皮小装不下这么多美食。但擀面皮和肉夹馍有个好处就是可以带走，这让我在遗憾的同时又感觉有点庆幸。且不说带回家后会不会影响原来的口感似乎已经不是我要考虑的事情了，我只是要想办法利用这难得的机会吃到我最想吃的食物。
每次回家都会从西安带好几袋擀面皮和肉夹馍，回到家和家人一起分享，感觉是最幸福的事了。后来因为工作城市的变换就很少到西安了，但对这三种食物却总是念念不忘。去年倒是去过几次西安，最激动的当然是又能品尝我心心念念的美食了。每天早上不是擀面皮就是肉夹馍，中午就是羊肉泡馍。当时住在小寨地铁站附近，那里有一家正宗的羊肉泡馍老店，每天人都很多要拍好长时间的队，可惜我去了两次都因为急着赶时间没能吃上，着实感觉遗憾！从那家店出来就一路顺着找其他羊肉泡馍店，好像那条街上还真没有几家，只找到一家离陕西省历史博物馆比较近的回民馆子，虽然有羊肉泡馍，但他们主营好像不是羊肉泡馍。据说那种正宗的羊肉泡馍老店的馍都是要自己掰，这里还和我以前吃过的一样，馍是店里自己切成的小四方块，我也不知道切和自己掰有多大的区别，但因为很想吃，所以吃起来也还是觉的挺香。希望以后再去有机会吃一次传说中正宗的羊肉泡馍吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
西安都有哪些好吃的美食？
西安的美食太多了，数不过来，我记忆最深的就是去西安出差吃到最好吃的就是羊肉泡馍，人真是太多了，拿着饼自己撕成小块越小越好它能入味你是干吃或者是带汤，真讲究，真正品尝这碗羊肉泡馍那味道鲜香到极致。所以今天这个创作问答题问的恰到好处是我的记忆。谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
西安的美食说起来太多了，西安没有大菜，但是小吃说起来好几天都说不完。
整理一下给大家，希望大家来西安旅游能尝尝。
面食类：
西安以面食小吃为主：biangbiang面，杨凌蘸水面，户县软面，户县摆汤面，饸络面，油泼面，拉条子，扯面，削筋面，岐山臊子面，礼泉烙面，彬县御面等等。
凉皮类：
凉皮种类也很多：关中面筋凉皮，岐山擀面皮，回坊麻酱凉皮，汉中热面皮，安康蒸面，秦镇米皮等。
泡馍类：牛羊肉泡馍，三鲜煮馍，水盆羊肉泡馍，豆花泡馍，葫芦头泡馍等。
小吃类：葫芦鸡，肉夹馍，玫瑰镜糕，四喜丸子，绘三鲜等
其他地方小吃：陕北麻辣羊蹄，紫阳蒸盆子，韩城羊肉糊卜，搅团，凉鱼，炒凉粉。
这些小吃吃上一个月都不重样子的，这只是很小一部分，希望对你有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这些藏在犄角旮旯里，地道又独特的西安小吃，才是西安真正的美食标签。今天就给大家介绍7家这样的苍蝇馆子，个人推荐，不喜勿喷！
老金家蛋菜夹馍（庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角）
虽然也是夹馍，但是里面的料却不是一样的。刚刚烤好的饼，先加上一个咸蛋黄配上秘制酱料，外加油炸花生和玫瑰菜，再加上一个炸鸡蛋。刚刚咬下去的感觉是觉得很一般嘛，可是越吃越好吃，吃到最后竟然有一种欲罢不能的感觉。花生的脆，馍的实、咸菜和鸡蛋的软，三种口感混为一体，这种爽脆又实在的感觉实在太棒了！
盛志望麻酱酿皮铺（回坊大皮院西口225号）
盛志望家的麻酱特别的稠，是芝麻酱，浓浓的颜色很漂亮，油亮油亮的，红红的辣子老板很舍得放。用筷子搅拌均匀了，根根酿皮上面都裹满了酱汁，酿皮特别的入味。麻酱又香浓又纯粹，酿皮又劲道又软滑，麻酱的香浓和酿皮的劲道很相配，稀里哗啦一盘子立马就消灭干净了！
郑家包子牛肉拉面（尚勤路，东新街口东南角）
这是一家西安本地人很推崇的老店。小编要推荐他们家的牛肉包子，不得不说这个包子的个头真的很超出意料，1元钱的价格真心实惠！馅料处理的挺好，没有很重的酱油味道，而且不腥不膻，馅足味正，真的是特别好吃。鸡蛋醪糟也要强烈推荐，里面真是好东西，鸡蛋鲜美和醪糟酒香，太美味了！
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