您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如何调制出小孩爱吃的营养粥?
大米,胡萝卜,营养如何调制出小孩爱吃的营养粥?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
对于婴幼儿来说,由于它们消化能力比较弱,没有牙齿,所以可以适当的熬一些粥,那么幼儿营养粥的做法有哪些呢?一起去看看吧。
1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;
3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;
5、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)
6、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎;
7、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;
8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;
9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);
回答于 2019-09-11 08:43:50
宝宝胃口相对来说比较小,但是宝宝正处在生长发育的时期,需要各种各样的营养元素来提供身体的正常生长发育,营养粥对孩子来说是非常合适的。这个跟大家分享几个营养丰富的粥类。
虾仁豆腐豌豆泥粥
配料:熟虾仁,豆腐,鲜豌豆,大米
做法:
1、将大米用清水淘洗干净,加入适量的水煮沸,然后转小火;
2、将熟虾仁剁碎备用,豆腐切碎;
3、鲜豌豆煮熟压碎;
4、将虾仁碎,豆腐,豌豆碎放入粥中,小火煮沸几分钟即可。
菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,肉,大米
做法:
1、将大米用清水淘洗干净,加入适量的水煮沸,然后转小火;
2、将肉清洗干净,切小块煮熟,然后用搅拌机搅碎;
3、土豆蒸熟后压成泥,菠菜用沸水焯一下,切碎;
4、将肉沫,土豆泥,菠菜碎放入粥中,小火煮沸几分钟即可。
鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉、青菜、番茄、大米
做法:
1、将大米用清水淘洗干净,加入适量的水煮沸,然后转小火;
2、将熟鱼肉去刺压成泥;青菜用沸水焯一下,切碎;
3、将西红柿用开水烫后去皮,用刀剁碎,放入粥中煮烂;
4、最后将肉泥,青菜碎加入粥中,小火煮几分钟即可。
注:
1、粥中所用的食材,是宝宝之前已经单独吃过,并且没有出现过敏现象。
2、其实宝妈自己也可以随意搭配这些食材,每次煮粥的时候有肉、蔬菜、菌类等食材,对宝宝来说都是一份营养粥。
3、米类的选择也可以换成小米或者其他米,宝宝如果稍微大一些还可以加入一些豆类。
4、煮粥的时候,青菜可以选择新鲜的,肉类可以一次性煮熟,用搅拌机打碎,放入冰格,每次用的时候取一小块,菌类也可以这样处理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家有个一周八大的宝贝儿子,他的饮食都是由我全权负责。所以在吃的方面我有很多话可以讲。
在吃的方面,对于儿童要少盐少油,我提议不添加味精,吃食物本身的味道,用我接下来介绍的食谱,不用添加任何提味佐料,也能味道鲜美,孩子吃的开心!
这是可以强壮身体的食谱哦!
香菇鸡肉蔬菜粥
香菇含有很多矿物质和维生素,尤其是维生素D,对促进人体新陈代谢和提高机体适应力有很大的帮助,然后鸡肉含有维生素C,维生素E等,蛋白质含量比例高,有意消化,可以增强体力,强壮身体。
做法:
鸡胸肉1块,干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克,少量盐。
1、 先将大米洗干净,用清水浸泡。将鸡胸肉切成末,放入盐腌制。
2、 干香菇提前泡发,在水里加点白糖,让香菇味道更浓。浸泡好的香菇洗干净,切成小碎。萝卜和芹菜处理干净后也切成小碎。
3、 锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成小中火,煮30分钟。
4、 等粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,放入芹菜末就可以收锅了。
这个菜谱大家可以做给宝宝吃吃看,我感肯定他一定会很喜欢的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
幼儿营养粥,不要太复杂,因为小孩子身体消化及吸收功能不完善,如果粥太复杂,小孩子吃了容易引起腹胀和腹泻,所以不要盲目煮粥。食材的选取原则:维生素、钙、微量元素丰富,易煮烂、易消化的食材。肉类建议牛肉、鱼肉、虾,谷物类建议大米、小米、玉米糊、黑米,蔬菜建议香菇、豆腐、鸡蛋、西蓝花、土豆、红薯小白菜。个人建议,不喜勿喷,本人小孩自己带,身体健壮少病。
上一篇:小时候常听别人说:“不听老人言,吃亏在眼前”你怎么理解这句话?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |