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如何调制出小孩爱吃的营养粥?
大米,胡萝卜,营养如何调制出小孩爱吃的营养粥?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
相信很多人都会这样的疑惑,初夏时节,早晨和晚上温度都不是很高,但是中午的太阳却很强烈,那么我们应该在这个时候怎么安排饮食呢?初夏时节的饮食原则有哪些?要注意食用哪些食物呢?
初夏饮食应该选择清热祛湿、养阴生津、健脾的食物,那么,初夏养生吃什么好呢?
饮食应以清淡,富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主,不要吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹、糕等形式以利于脾胃消化和吸收。在家里或是在幼儿园里要注意让孩子食有节制,防止过饱伤及脾胃。
此外,还要给孩子多吃些五谷杂粮,如小米有健脾和胃作用,适合脾胃虚热有反胃的儿童,小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富,对恢复胃肠消化功能很有帮助;玉米有健脾利湿,开胃益智功能,多吃玉米可提高孩子胃肠功能及有助于智力开发;苡米有健脾补肺,清热利湿作用,蛋白质含量远比米、面高,而且容易消化;黄豆有健脾益气作用,如豆腐、豆浆等对脾胃虚弱的孩子颇有益;赤豆有健脾补血作用,特别适合脾虚兼有贫血的孩子。
下面来给大家介绍几款初夏健脾养胃的汤粥,简单又有营养,孩子会更喜欢喝。
红枣小米粥:
红枣10g ,小米30克,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚的儿童。
莲子山药粥
莲子5g,山药15g,粳米30g。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱儿童。
薏苡仁赤豆汤:
薏苡仁15g、赤小豆10g,红枣(干)10g,2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
红枣杏仁粥:
薏苡仁15g、杏仁10g、粳米30g、红枣10g、冰糖少许,将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。
本期和大家分享的食谱配搭就是以上内容了,如果您有好的建议和想法欢迎在评论区留言哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、花生杏仁粥,食材:花生仁、杏仁、粳米、白糖加在一起用文火煮熟成粥。此粥给孩子吃可以增加记忆力。
二、红枣山药粥,食材:红枣、山药、大米、白糖,将大米熬成粥,然后加入红枣和山药再用文火煮一会,大药10分钟的时间就可以食用了,给孩子吃可以放一些白唐,这样孩子会更喜欢吃,此粥对正处在生长发育里有孩子有很大的帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜小米粥
第一步准备原料,板栗南瓜,大米,小米
做法在锅中加入适量的水,等水烧热加入大米 小米适量,慢火熬制,中间偶尔用勺子搅拌下 防止沾锅底。
第二
南瓜洗净去皮,切成片容易煮,待用
第三
煮粥二十分左右,放入切好的南瓜,慢火煮至南瓜变软烂粥至粘糊即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家孩子快7周了,现在上一年级,从小到大她的早饭基本都是我做的,所以针对题主的儿童营养粥给推荐以下两种。
一、鸡肉胡萝卜蘑菇营养粥
材料
大米 1杯 胡萝卜 半根 蘑菇 1朵 鸡肉 适量 盐 2克
制作过程
1、大米煮好粥;
2、胡萝卜切丁,蘑菇切丁,鸡肉切碎;
3、锅内少倒一点油,油热后放入切好的胡萝卜丁,翻炒一下,随后放入蘑菇和切碎的鸡肉,放适量水,水沸腾后加入粥和盐,再次沸腾后盛入碗内,营养粥做好。
二、小米营养粥
材料
小米 20克 西兰花 适量 胡萝卜1/4根 三文鱼 一小块 南瓜 1/2个
制作过程
1、南瓜切成小块,带皮蒸,开锅5分钟即可;
2、西兰花一小朵,去根部,胡萝卜去皮,都切成小丁,然后焯水捞出;
3、小米清洗3次后加水浸泡待用;
4、三文鱼手撕一下成小块,蒸熟的南瓜去皮;
5、热锅小火放橄榄油,倒入三文鱼翻炒一分钟;
6、再放入胡萝卜和西兰花,热油炒过营养更容易被吸收;
7、小米熬15分钟后下所有食材,记得一定要小火慢熬,一起再熬8分钟关火即可;
这样做出来的营养粥孩子很喜欢喝的。
以上是给大家推荐的2道儿童营养粥的做法,大家有小孩子的话可以试着在家做一下,孩子肯定会喜欢上喝的。
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