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柠檬叶的食用方法有哪些？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

柠檬叶的食用方法有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

柠檬叶是黎檬或洋柠檬的叶子，它也是一种药食同源的食材，拥有多种用处。那么柠檬叶的主要用处有哪些呢?它有哪些食用方法?接下来小编就简单的给大家介绍一下柠檬叶的用处和它的食用方法。

一、柠檬叶的用处

1、药用

柠檬叶拥有大量的黄酮类物质、酸性成分等，它们可以消除病毒对人体器官的伤害，起到保护我们器官的作用，从而提高我们的免疫力。柠檬叶也是一种中药材，它常被人们用来咳嗽等。一般都是将它洗干净煮水服用。不过每次服用时要适量。柠檬叶拥有大量的酸性成分，它能够促进肠胃的消化，能够治疗胃胀，或起到开胃的作用。

2、调味

柠檬叶拥有淡淡的香气，它在东南亚地区被当做一种香辛料，比较适合放在海鲜菜肴、汤类菜肴、沙拉类等菜肴中。尤其是烹制海鲜时放入柠檬叶，拥有很强的清香味道。

3、食用禁忌

柠檬叶拥有大量的有机酸等物质，如果过量服用会刺激我们的胃，甚至造成胃损伤。因此服用柠檬叶需要适量。而且对柠檬叶过敏的人群也不能服用。

一、 柠檬叶的食用方法

1、 榨汁或者煎煮

我们将新鲜的柠檬叶洗干净之后，将它榨汁服用，它能够治疗哮喘等症状，它最好每天服用3次，每次服用15毫升左右就可以了。我们也可以将柠檬叶洗干净之后，放入少量的清水煎煮。这种食用方法一天通常2次服务就可以了，每次大约服用30克左右。

2、柠檬叶排骨

我们先准备好排骨、柠檬叶、生姜、大蒜等调料。然后将排骨洗干净，切成小块，把生姜切片，大蒜剁成蒜末。接下来将接好的排骨放在锅中炸成5分熟之后，在捞出来。下一步就是将生姜、蒜末放在锅中爆炒出现香味之后，把排骨、柠檬叶放入锅中，倒入适当的开水，用小火大约煮10分钟之后，再添加好调料，最后煮3分钟左右就可以了。

3、 柠檬叶猪肺汤

我们准备好大约15克的柠檬叶，200克左右的猪肺，将猪肺切片，并且处理干净，把柠檬叶洗干净之后，将它们一起放入锅中，倒入适当的水，大约煮30分钟之后，在添加调料就可以了。

小编总结：关于柠檬叶的用处和它的食用方法，小编就介绍到这里了。柠檬叶具有开胃的作用，在夏季食用一下柠檬叶制成的美食，也是可以开胃的，不过柠檬叶不能食用过量

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢泡水喝去火

回答于 2019-09-11 08:43:50

柠檬是大多人吃过的一种水果，它能为人体补充大量的维生素C，有抗菌消炎的重要作用，但是柠檬的叶子你们见过吗？知道柠檬叶有什么作用吗？柠檬叶也可以食用，而且带有自然香气，保健功效也有很多，下面我就专门为大家说说柠檬叶有什么作用，同时也会告诉大家柠檬叶怎么食用。

柠檬叶有什么作用 柠檬叶怎么食用

1、柠檬叶的药用功效

柠檬叶可以入药，它性质温和味甘，气香，止咳和行气是它的主要功效，平时可以用于人类风寒咳嗽和胃痛以及疝气等多种疾病的治疗，治疗功效十分时显，治疗时可以把直接把柠檬叶哂干然后加清水煎制服用。

2、柠檬叶能治腹泻

柠檬叶能消炎杀菌，也能止痛，它对人类的肠炎与痢疾以及腹泻等多种肠道疾病都有很好的治疗作用，平时治疗时可以把柠檬叶研成粉末，取二克，再取凤尾草粉三克和桉树叶粉五克，把它们调匀以后分成五份，在一天内服完，连用二到三天能让腹泻的症状明显好转。

3、柠檬叶怎么食用

柠檬叶的食用方法有很多，平时除可以晒干以后与其他中药材一起煎汤服用以外，还可以晒干研末直接口服，另外新鲜的柠檬叶子还能直接用来泡水喝，也能与大米一起煮制粥，平时用它煮粥时需要把柠檬叶洗净切成丝状，把大米洗净，一起入锅加清水煮制成粥，然后取出食用，能清热去火，也能消除人体内的多种炎症。