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什么样的水适合泡茶?
茶汤,软水,硬水什么样的水适合泡茶?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
水分多钟类型,但是大种只有两个。
软水与硬水;
一般采用硬水来泡茶,因为硬水中含有的矿物质非常多。
硬水有泉水,河水等......
详细可以看我文章,希望对您有帮助。
你知道水对于泡茶的重要性吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
选特别好的,无污染源的深山的山泉,泡特别好的綠茶(龙井只是一般)。喝一口,那感觉,太爽太过瘾了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
水是茶的的载体,用好水泡茶,才能闻到茶的清香,尝到茶的甘醇,赏玩茶汤的美好色泽。所以选水很重要。
符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。出自何处称源;有源头而常流动的水谓活;水略有甘味叫甘;水质洁净透澈名清;分量轻是指水的硬度要低,即水中可溶性钙、镁化合物的含量要少,这样有利于茶叶中的多酚类物质、氨基酸、咖啡因等物质的浸出。
大家有什么好的经验见解?欢迎讨论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢喝绿茶,选择泡好茶的水很重要,我是用纯净水泡茶的。大家都是用什么水泡呢??
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是要泡什么茶叶,用什么程度的水和水温。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡好一杯茶与茶具,用水,水温,投茶量,冲泡时间等多种因素有关,而泡茶所用的水是泡好一杯茶的最重要因素之一,要想泡出好喝的茶水,就要选择合适的水,那么泡茶用什么水最好呢?下面,河南世纪丰源小编就来为大家介绍几种水!
1、山泉水
山泉水一般说来,是位于无污染山区的天然泉水,终日处于流动状态,经过砂石的自然过滤,通常比较清爽,杂质少,透明度高,污染少,味道略带甘甜,水质的稳定度高,非常适合作为泡茶用水。用山泉水泡茶,能使茶的色,香,味,形,得到最大发挥。
2、纯净水
所谓的纯净水就是将天然水经过多道工序处理,提纯和净化的水。用这样水泡茶,不仅因为净度好,透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异味,鲜醇爽口。
3、矿泉水
矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的水,经低层常年的过滤,净化和活化作用,富含多种对人体有益的微量元素,这些微量元素的摄入,可以调节机体的酸碱平衡。优质的矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,也适合用来泡茶。
总的来说,山泉水为上,纯净水和矿泉水为中;但是大家要知道山泉水虽好却有难度,不容易获取,不易长时间保存,还要趁新鲜时泡茶饮用,对于大多数茶友来说,根本没有这个条件。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
硫酸水加苏打水
回答于 2019-09-11 08:43:50
用山泉水泡茶比较好!不同的水泡出来的茶口感和颜色是有区别的!
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