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西红柿怎么做好吃？

西红柿,番茄,鸡蛋西红柿怎么做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

西红柿怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿怎么做最好吃？

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西红柿的做法很多，特别是西红柿炒蛋，基本成了大众喜欢的家常菜。咱们这里分享两个好吃的做法：

蛋包西红柿

准备：西红柿3两，鸡蛋3只，香葱、黄油、牛奶、熟菜籽油、食盐各适量。

步骤：

1、鸡蛋磕入王磊，加入牛奶、食盐，搅打均匀。西红柿清洗干净，用沸水烫一下，去皮后挤去籽和汁。

2、香葱清洗干净切成碎末。炒锅置火上，放入后放入黄油烧熔，再放入葱末炒至微黄。加入西红柿炒透后盛出。

3、炒锅洗净放入菜籽油烧至六成热，倒入鸡蛋液，微火煎成蛋饼。将西红柿倒入在中间。

4、将蛋饼卷起，成椭圆型，翻炒至两面上色，即可装盘食用。

烹西红柿

准备：西红柿6两，水发冬菇1两，水发冬笋1两，鸡蛋2个，面粉1两，淀粉1两，味精、食盐、心魔、姜末、素高汤、香油各适量。

步骤：

1、番茄洗净后切片，冬菇、冬笋洗净后切成碎末。将冬菇末、冬笋末、葱末、姜末一起放入碗里。

2、加入料酒、食盐和味精制成馅料。将鸡蛋磕入另一个碗里，加入免费、淀粉调成鸡蛋糊。

3、再取一小碗，倒入料酒、食盐、味精和少量素高汤，兑成调味汁。炒锅置火上，注入植物油烧热。

4、将西红柿蘸上免费，中间夹入馅料，再蘸上鸡蛋糊，放入锅内煎至两面金黄色后，沥油装盘。

阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

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回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿的做法非常广泛，西红柿除了可以当主食材制作，很多菜中也可以当做配菜来使用，炒菜之前西红柿切丁，用来炝锅炒出西红柿汁来，可以代替醋，炒出来的菜非常好吃；但这次我分享的是西红柿炒金针菇；

材料：西红柿、金针菇、食盐、生抽、葱蒜

做法：

1.番茄切丁，金针菇去根切段，蒜切碎。

2.热锅中倒入适量的油，倒入葱、蒜爆香。

3.倒入番茄炒出番茄汁后加入金针菇翻炒片刻，再加入盐、生抽炒匀。

4.可以稍微加一点水，稍煮后就可以出锅了；

最后说一下糖拌西红柿的另一个做法，把糖换成酸奶，口味不变，还减少了糖的摄入，营养又健康；

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿蛋汤

主料:准备一个西红柿、两个个鸡蛋

辅料:水、农村香油、小葱、盐、山西老陈醋、一个大汤碗

做法:1.将西红柿切成薄片，放在碗中备用

2.小葱切沫、鸡蛋打破倒入碗中搅拌(备用)

3.锅中放干净油，3成油温，倒入西红柿片，用勺子轻炒1分钟，使西红柿的红汁炒出

4.倒入清水，大火烧制沸腾，加盐调味

5.大汤碗中放香油几滴，小葱沫，倒入少于山西老陈醋

6.最后一步，关掉沸腾的大火倒入鸡蛋，用筷子快速在锅中搅拌，成蛋花

7.再放入大汤碗中，就可以喝了(色、香、味全在)

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿炒蛋最好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

它在“食疗”方面的性质是:

属酸性，甜约10-13度，有冷胃凉血之功效…

故然建议夏季生吃，冬季煮熟开汤喝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

将西红柿打泥当成料理中要加的水，加黑胡椒啊柠檬啊，罗勒啊等等等……其实都是西餐，东南亚菜也经常用到的……

回答于 2019-09-11 08:43:50

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