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大蒜水的制作方法是什么？
大蒜,放入,蒜泥大蒜水的制作方法是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2、将剥好的蒜瓣拍扁，然后用菜刀剁碎。
3、取一个容器，将剁好的蒜泥放在碗中，加入适量食用盐和清水（最好是烧开后晾凉的水）一起搅拌均匀即成为蒜水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
原料
大蒜 (4瓣)
冰糖 (适量)
方法/步骤
1/6
取四瓣大蒜。大蒜味辛、性温，入脾、肺经；具有消食、消积、解毒、杀虫、暖脾胃的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2/6
把大蒜用清水冲洗一下，白皮变软后把它剥掉。
3/6
把剥好皮的大蒜用刀背压扁。
4/6
取满满的水一碗，然后把拍扁的蒜放入碗中，浸泡两三分钟后倒入锅中煮。
5/6
大蒜水煮至10分钟后放入适量冰糖继续煮10分钟。
6/6
这样煮好的大蒜水差不多有半碗，把大蒜去掉只喝汤。大蒜水要趁热喝吆。
注意事项
个人的做法只供参考。
大蒜水最好一天喝2-3次，一次半碗就好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是河南南阳的，非常喜欢吃大蒜的，小的时候很喜欢用馍蘸蒜汁吃，也就是蒜水。下面来讲讲我是怎么做的！
第一种:剥好的七八颗（也可以多一点）大蒜放进擂臼里里，用擂臼捶捣碎成蒜泥后先放一边，找一碗，碗里放适当的盐，用热水将盐烫融化，然后在倒入蒜泥，依次放入十三香味精，芝麻香油等，这种蒜水做蘸料或直接做凉拌的食味都是非常美味的，味道超赞。
第二种:剥好的大蒜，新鲜的小米辣，用刀把大蒜先拍烂，小米辣也可以拍两下，然后一起斩碎。倒入碗中加入盐鸡精味精，少许醋，加入生抽，芝麻香油，这种蘸料更劲爆，看个人口味，适量添加或减少调料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放盐
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料：大蒜4瓣
步骤1：取四瓣大蒜。大蒜味辛、性温，入脾、肺经；具有消食、消积、解毒、杀虫、暖脾胃的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好
步骤2：把大蒜用清水冲洗一下，白皮变软后把它剥掉。
步骤3：把剥好皮的大蒜用刀背压扁。
步骤4：取满满的水一碗，然后把拍扁的蒜放入碗中，浸泡两三分钟后倒入锅中煮。
步骤5：大蒜水煮至10分钟后放入适量冰糖继续煮10分钟。
步骤6：这样煮好的大蒜水差不多有半碗，把大蒜去掉只喝汤。大蒜水要趁热喝吆。
【望采纳，也是根据自己平时的做法告诉你的】
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把大蒜爆炒，再加入蒜香粉，做出来的蒜水很香。
蒜水的作用：
1.川菜的调味料。
2.治疗寒性咳嗽的简易汤水，秋冬季节，气温突然转冷，一般这个时候容易感冒并伴有咳嗽，此时的咳嗽大多数是风寒咳嗽。蒜水方便简单，由于水中加入冰糖，味道甜甜的，会中和一部分蒜的辛辣味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把大蒜压碎，放入凉白开！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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