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端午节包粽子用的植物叶片是什么？有哪些叶片可以用来包粽子？
粽子,包粽子,叶子端午节包粽子用的植物叶片是什么？有哪些叶片可以用来包粽子？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
还有，人们说，只要叶子没毒又好包，就都可以包粽子，比如说：嫩玉米皮、荷叶儿。这样说来，葡萄叶子、桑椹叶子都可包了，哈哈，我突然好期待再过端午了，因为我想用特别的叶子包粽子啦。想想就美的不行！
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！我们这是湖南邵东。对于包粽子用的叶子，我们这用的是粽叶书名叫做箬叶。
粽叶也是竹叶的一种。它表面光滑，背面有些毛刺和纹路，它本身自带清香，又是长条的形状。用它来包出的粽子也会带着淡淡的清香，是端午节用来包粽子的御用。
可以用来包粽子用的东西很多，比如竹笋壳，荷叶等，但是最适合包粽子的还是于端午一直流传下来的粽叶最好最合适。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在长江流域一带，
一种矮小的竹子，但叶子好大，
叫诺叶
回答于 2019-09-11 08:43:50
箬竹叶子，裹蒸粽用的是冬叶
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空邀请！
我老家使用一种叫做箬叶。就是我们常用的‘粽子叶’。
常见的粽叶有很多，比如：箬叶、芦苇叶、槲树叶、荷叶、芭蕉叶、玉米叶、柊叶、竹笋皮、露兜树叶、椰子叶等都可以用来包粽子。只是各个地方包粽子的方法不同，而用的叶子也是不同的，包粽子的形状更是不同的，馅料就不用说了，五花八门，什么馅都有，不管它是怎样的，都有一个名字，叫粽子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般都是竹叶，还没见过没用竹叶包的粽子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们当地有一种竹子叫箭竹的叶子，用它包粽子
回答于 2019-09-11 08:43:50
看着路边渐渐变黄的麦穗，吃货小伙伴们就不由得想流口水，倒不是小麦粉的味道如此诱人，而是代表着端午节快要到来，甜咸粽子的争夺战又要开始，至于那种更加的好吃，对于吃货们而言，吃到嘴里的都是美味。现在直接前往超市购买，显然已经有些跟不上潮流，有的人自己懒得动手，就找地方进行私人订制；但是对于大多数人来说，不论包出来长得美丑，只要是全家人齐上阵做出来的，吃着就格外的美味。当然必不可少的，也是仅在端午前后才有售卖的，肯定就是箬竹叶了。网友们总结出来除了箬竹叶之外常用的三种材料，真的令人眼界大开，以后想吃还真的轻而易举。到底有哪些叶片如此神奇，不妨跟着来看看。
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首先要说的就是箬竹叶。仅仅听名字就知道，是种名叫箬竹的植物长出来的叶片，不但长度足够，关键还特别的宽大。泡软之后可以发现，手感滑嫩不说，韧性也是特别的强。南方的小伙伴特别擅长用这种叶片包粽子，而其中品相最佳，做出来食物也比较好吃的，肯定就非黄山区域出产的莫属了。
再来看看北方的百姓，购买昂贵的箬竹叶，显然没有就地取材来得方便。虽然芦苇的叶片相对来说狭窄，但胜在长度足够，据说包出来的粽子吃过之后，还有解渴降暑的功效，在夏季真的特别诱人。在做的时候，还以甜味的居多，要说这种叶片最好的产地，当然就是在电视剧中经常出现的白洋淀了。
另外这种应季的，也是很多经典菜肴当中常用的，就是碧绿的荷叶。优点就是个头相对来说比较大，包好的粽子一个就能让人吃饱，但缺点也同样明显，叶质相对来说比较脆，有的时候需要两层配合才好用。吃的时候带着股独特的香味，爱用的小伙伴着实不少。
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