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你吃过最好吃的粽子是什么粽子?为什么?
粽子,糯米,端午节你吃过最好吃的粽子是什么粽子?为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃过的最好吃的粽子是腊肉蛋黄粽,单纯的咸香,复合了腊肉香还有咸蛋那种自带蟹黄感觉的回沙感!
腊肉与糯米的搭配本身就很好吃,小时候家里用一小块腊肉,切成丁,加入糯米,加入少许水,水位线就刚刚超过米多一点,加入少量的盐,一直开小火,慢慢地煲,类似于煲仔饭的原理,最后把水煮干,肉出的油会滋滋作响!吃起来黏黏的但超级美味!而腊肉粽就是这种感觉,再加上外皮的粽叶香,在煮的过程中,渗透到粽子里,更多个复合,全面而独特的香味!咸蛋黄好吃就不用说了,十块钱左右一个的蛋黄酥,好多菜馆里的蟹黄豆腐其实都是用它做的,引人趋之若鹜!而这两种超级好吃的小食与粽子融合在一起,就像一个豪华双拼,带来从味觉到精神上的满足!
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节到了,吃粽子是我们的传统!作为江淮黄淮中间段的连云港人,我记得小时候,吃的都是红豆蜜枣的粽子,还蘸糖吃,每每端午时,都能吃上几个!
后来出差去嘉兴,刚好端午节到了,就在当地吃了粽子,真不愧是全国有名啊,那小巧可爱的粽子剥开后,一口下去,居然满满的蛋黄香味,嘴角边上丝丝的流出些许油来!蛋黄粽子,咸口的,好香的味道,糯糯的口感,蛋黄的咸香味,加上叶子的清香,味道美极了!闻着香味就让人垂涎欲滴!!
也许是突然改变了口味的缘故,那是我端午记忆中特别的味道,直到现在!
回答于 2019-09-11 08:43:50
年纪大了。肚子饿了,甜粽肉粽都很好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的当然妈妈包的棕子了
做法
粽叶,粽绳泡水洗净备用。
粽米泡水,沥干,调盐,糖鸡粉生抽,花生油备用。
五花内切大块,加盐糖生抽老抽五香粉蚝油米酒花生油腌制
板栗备用
去皮绿豆泡好水备用
水发冬菇
虾米
瑶柱
咸蛋黄备用
包好粽子煮约两小时
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节作为传统节日之一,有很多传统的习俗。主要有:赛龙舟、吃粽子、拜神祭祖、饮蒲酒、雄黄酒、打马球斗草等等。其中赛龙舟和吃粽子是最为重要的也是在南方的主要习俗之一;而北方则是打马球和射柳为主要习俗之一。“粽子”作为南北两方节日传统食物之一,都有差异。南方粽子里面馅主要是肉类加上一些豆类包制而成,偏咸。北方的主要是红枣或者是蜜枣有时候还会加上果脯,偏甜。
现在企业员工基本上都是来自五湖四海各地方都有。问题来了,到端午节时发福利各地方口味就不一样了,想满足全部员工很难。这个时候就会有人去看一些福利平台了进行对比了。礼学士是直接对接商家的不仅在价格上有优势,质量上更有保证。福利平台的好处呢他可以让员工自行在上面自由选择,这样不仅可以满足各地区各方人的口味问题。还可以减轻企业采购的人力成本。
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