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对于北方人的你,整天吃米饭你会受得了吗?
米饭,面食,北方人对于北方人的你,整天吃米饭你会受得了吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于这个问题我觉得我太有发言权为什么呢?我本人是山西人。从小到大都是吃面,偶尔吃大米就是改善生活了。觉得好好吃!后面做了厨师,只是偶尔吃个扬州炒米,现在开了湘菜馆,两年了!大米每天蒸的剩下的就自己吃,,卖客人的都是新蒸出的,就这样,,吃了两年了大米大米!!!偶尔吃个面啊好香啊!!大米真的吃不习惯!只不过是吃湘菜,辣菜,下饭,所以还将就吃。要不然得浪费啊!还是喜欢吃面食,尤其是剔尖面。刀削面!大米吃多了都胃难受啊,不好消化!人家南方人说有硬点有嚼头
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实饮食习惯随地域不同而有很大差异,华北黄淮一带主产小麦,当地人多以面食为主,秦岭淮河以南多种植水稻,当地人多以大米为主食。一个人的饮食习惯多从小时候就开始培养,吃了好多年面食的北方人突然改成天天吃大米饭,确实一下子无法适应。
但凡事都有例外,比如我本人,出生于河南南阳,家乡也以面食为主,但我对吃大米饭并不排斥,一天吃一次也可以,一天吃三次也可以。甚至连吃几个月大米饭都没有问题。按理说我从小以面食为主,连续多天吃大米饭会受不了,但我却从来没有出现过厌食米饭的情况。这也许就是个人口感所决定的吧。
其实现过现过南北交融比较频繁,若你是在吃腻了米饭也可以出去换换口味,南方有很多北方人开的北方特色饭店,相信你也能品尝到你喜欢的家乡味道。
从健康角度出发,人的饮食要多样化,这样才能让营养更为均衡,长期食用一种主食不利于营养多样化,人还是应该慢慢接受各色饮食,才能让自己有一个健康的身体。
回答于 2019-09-11 08:43:50
事实恰恰相反。
众所周知,北方大米好吃:东北大米、宁夏大米。
南方面食好吃:浙江温州拌面、福建沙县、湖北热干、重庆小面、成都牛肉、广东牛腩、海南伊府。
一、两广。
其实,两广始终有一种说法,粤语是当年秦朝大军,抵达两广时的语言。
两广喜食面食,各类点心、蛋糕,也能看出来。
粤语中,xi自然音变为he,极其罕见与我国西北甘肃方言相似(秦发源地甘肃),江浙吴语区就无此现象。
二、福建海南台湾。
其实始终有一种说法,福建海南台湾闽南语区,源自为躲避蒙古大军,而南迁的唐宋汉人。
福建沙县全部是面食。
很多闽南语区居民家中,大堂即挂有牌匾“陇西堂”,源自唐李渊父子“陇西堂李氏”。(李渊父子祖籍甘肃天水,唐陇右道)
三、云贵川。
大理段氏源自西北甘肃姑臧(武威)郡望,两地方言高度相似。
因此,绝大多数南方人,归根到底,其实还是北方人。
因此南方面食众多,即便地理所限没有面食的地方,也有各种仿品,比如桂林米粉,柳州螺蛳粉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人生在河南现居住在山东烟台,也算是北方人吧!如果说让我整天吃大米的话,我是受不了的,我觉得吧北方人没没有整天吃大米的习惯吧!就以东北来说,虽然大米很优质,也没见过他们整天吃的,还是以面食为主的,这是我自己的亲身经历说错勿喷,谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
土生土长甘肃人,兰州的。从小到大吃米饭,一周偶尔吃顿面条或者饺子。前几天翻橱柜,发现一袋结块的面粉,不只是何年何月买的了。没办法,索性扔了吧!新鲜的时候都不吃,这会也没必要吃了。
在我家,大米的消耗量巨大,而且我现在还只认东北米,尤其五常米。但是好多人都说市场上基本没有真正的五常米了。不管是真是假,反正买来的五常米口感很好,米饭闷干一点,随便炒个菜就能吃两碗。
我是很反感好多地方吃浆水面,完全不带荤腥。那能吃饱吗?我有段时间在驻地食堂吃,中午基本顿顿浆水面就咸菜。中午满满一大碗下肚,不到五点一准饿得前胸贴后背。晚上有时候会有米饭吃,还会来个一荤一素。虽然米不是那么好,但终归是米饭。
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