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蘑菇、金针菇、平菇、草菇、香菇、茶树菇、鸡腿菇要怎么区分？

蘑菇,菌类,香菇蘑菇、金针菇、平菇、草菇、香菇、茶树菇、鸡腿菇要怎么区分？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

你是要区分它们的样子吗，还是只是想要在名称上面区分？

我以前也觉得，所有的菌子都是菌子，所有的菌类都是蘑菇。蘑菇应该是所有菌子内的统称，也就是你问题后面这些菇类的统称。

你上面说的这些菌类都很好区分的，他们的形状是完全不一样的。比如平菇，是我们日常吃的最多的菌类了吧，它呈现半伞状，表面浅灰色。

金针菇，爱吃火锅的应该经常接触到，就是很细很细的一根一根组合成一从一从的菌类，做火锅超好吃的，是我们吃火锅的必点！

香菇，炖汤经常会用到的。肉质嫩嫩的，滑滑的。用它炖出来的糖非常的鲜。

……

区分蘑菇，可以从它的外观上区分，大多数蘑菇形状、颜色等等都会有所不同，所以在形状上区分是非常方便的。

还可以用烹饪方式上区分，虽然都是菇类，你上述的这些菇大多烹饪方式都会有所不同。或者说适宜的烹饪方式都会有所不同。

至于你怎么叫它们，因地制宜吧~

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