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土鸡蛋和饲料鸡蛋的营养价值会差别很大吗？
土鸡,鸡蛋,饲料土鸡蛋和饲料鸡蛋的营养价值会差别很大吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人都会觉得土鸡蛋吃着香，口感更好，就会认为土鸡蛋的营养更丰富。但其实土鸡蛋吃着香，这跟鸡妈妈吃了什么有关系。
比如人工饲料喂养的鸡，因为饲料的配方数量也都是相对固定的。散养的鸡则不同，它们的食物大多是野草或者是一些小虫子。而且散养的鸡一般饲养周期也比较长，因此其蛋中的脂肪含量蓄积也会偏高一些，脂肪含量多了，所以吃土鸡蛋的时候才会觉得香一些。当然也不排除心里的作用。哈哈哈......
而有人会觉得土鸡蛋的蛋黄颜色更黄一些，所以营养更丰富。但其实蛋黄的颜色也与鸡妈妈们所吃的食物有关系。如果鸡妈妈吃的饲料里青菜叶或者玉米等有色的原料多，那么蛋黄的颜色就会相对深一些。其实蛋黄的颜色不足以作为评判鸡蛋营养价值的标准，更像是心里安慰剂。
总结以下就是：无论是土鸡蛋还是普通的鸡蛋，只要保证鸡的生活状态是健康的，饲养环境是无污染的就都是好鸡蛋，而且两者的在营养价值上差别并不大，因此也就无须纠结哪个营养更好的问题了，更没必要花那么贵的价格去迷恋土鸡蛋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们都知道，土鸡是自己养的，还是放养式的，在自然环境中生长的鸡。它们所吃的也食物也是天然的有机食品，既然是天然的，那肯定是不会对人体有任何伤害的啊！而普通的鸡蛋一般都是我们在市场买的那种，成群孵化，它们都是人工喂养，所吃的也是人工饲料，在这里所提到的“人工”，大家听起来会多少觉得不健康吧！那么土鸡蛋真的比普通鸡蛋要营养吗？
我个人认为这的确就是这样的，就从定义而言，土鸡蛋要比普通鸡蛋更健康，更有营养。在农家，很多农民都会自己养一些鸡，毕竟自己养的自己放心。毕竟外面买的不知道人家是否放了什么不好的饲料。总之，自己养的才是最安全的。例如，对于一些急需要补充营养的孩子或者孕妇来说，他们都会选择土鸡蛋，虽然个头小，但是吃的安心，吃的放心。
另外，土鸡蛋中富含丰富的蛋白质和一些人体所需要补充的维生素等等，它可以为人体补充较高蛋白质，促进人体的吸收。并且，土鸡蛋中还含有更高的脂肪含量，吃起来油而不腻，不仅有营养，还十分适合人们口味。而普通鸡蛋中营养成分没有那么高，还有一些可能会含有一定的激素，对人的身体有一定的影响。
最后，我们去过市场就知道，有一些卖土鸡蛋的和普通鸡蛋的价格都会有很大的差异。土鸡蛋富含营养成分多，且无任何添加剂，它的价钱都比普通鸡蛋贵好几倍。现在的很多东西都是越好的才卖的越贵。因此，我认为是土鸡蛋要更有营养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得营养上，应该差不多，但是土鸡蛋做出来，确实比洋鸡蛋香！
回答于 2019-09-11 08:43:50
凭心而论，我认为土鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值更高一些。
土鸡的喂养一般是在农村的野外荒坡，基本上都是处于散养状态。它们喜欢钻一些青草和树林，因为这些地方生长的活虫比较多，土鸡便能找食它最喜欢的昆虫来作为自己的食物，这些食物含有丰富的蛋白质和徵量元素。还有在放养时土鸡还可以啄食一些青草树叶及一些石子。
除了这些，我们每天还要向土鸡喂食一些玉米，谷糠之类，以补充鸡的食物的不足，因此土鸡所生的鸡蛋其营养价值自然就高一些。
而普通鸡的养殖只能将其关在屋子里，每天基本上都是以饲料为主食，这些饲料都是含有一些添加剂，和一些激素，以促进它的快速生长，勤产蛋。提高产蛋量来达到收宜。因此它的营养价值自然就比不上土鸡所生的蛋。
这两种鸡蛋从营养上有区分，从口感上也能区分出来，土鸡蛋煎出来的鸡蛋气味香浓，口感好。而普通鸡蛋煎制时气味淡溥，口心平平。
因此，我们要是将土鸡蛋拿去集市上卖，价格会高出普通鸡蛋的3~4倍，识货的买家他都愿意买。因为他们也认定了土鸡蛋比普通鸡蛋的营养要高一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！很感谢邀请
1.土鸡蛋
土鸡蛋数量较少，现在也比较流行生态养殖，数量也开始增多，因为营养价值较高，蛋白清厚度较高，蛋煮出来口感细腻，味道香醇。特别适合老人小孩摄入。
2.普通鸡蛋
市面大部分的蛋鸡喂的是饲料，吃多了可能会造成身体的不适。因为蛋鸡吃的饲料里有的源于粮食，还有各种微量元素。有的因为饲养管理不来，就会使劲添加抗生素，是会造成鸡蛋的不安全，所以建议大家在挑选鸡蛋的时候要注意，选择正规的渠道购买，这样对我们的饮食安全更有保障。
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