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大家用电饭煲煮饭的时候会不会拿干毛巾擦一下底部？为什么？

内胆,电饭煲,锅底大家用电饭煲煮饭的时候会不会拿干毛巾擦一下底部？为什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

大家用电饭煲煮饭的时候会不会拿干毛巾擦一下底部？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

擦，必须擦，大家用电饭煲煮饭的时候会不会拿干毛巾擦一下底部？，今天告诉大家为什么要擦一下底部，这里还是有科学依据的。

电饭煲通过底盘加热，形成一个平面加热锅底，如果不经常擦拭底部，你会发现加热盘上面好多斑点，这是上次残留的米粒或是杂物，这样的杂物加热之后形成黑色褐色的斑点，这个斑点容易腐蚀锅底的加热盘，也容易加热不再均匀，严重失衡的热量会白白流失掉，非常容易夹生米饭。

如果不是异形锅底的电压力锅，我还建议大家旋转一下内胆，这样子容易发现底部的米粒或是异物，能使内胆更均接触加热盘，这样做出来的米饭喷喷香，当然大米也要一点哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用干毛巾擦拭底部是为了去掉水分，防止放在电饭煲里加热的时候，出现霹雳啪啦的声音，对电饭煲也不好，延长使用寿命，降低使用风险。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我也不知道为什么，反正看到其他人都擦，自己做饭的时候看到底部有水也就擦一下了喽，毕竟是带电的东西，没有水相比较而言要安全一点

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

家里用电饭煲煮饭时肯定要用纸巾或者毛巾擦干底部的水啊。

因为内胆底带水放进电饭锅内，经加热水份挥发会留下水渍，久而久之形成污垢，影响内胆与发热盘的吻合程度，影响加热与温控的灵敏，造成烧夹生饭等的故障，再者内胆外的水会影响锅体的绝缘程度，产生安全隐患。

正确的方法应是：将米放入“洗米筛子“淘洗，沥干后放入干净的内胆，加适当的水烹煮。尽量不要用内胆淘米，免得胆里不粘层过早磨损，变形。也避免内胆底接触大量的水没擦干就放入锅里。这种洗米筛子常被用来当饭锅的赠品。超市也可方便购得。